寿司チェーン『魚べい』幻の裏メニュー “ソフトシェルクラブうどん” がウマイ /「販売は入荷次第」広報に聞いた販売店舗

渋谷に住んで2年、いかに安く食べるかを研究してきた私（中澤）。渋谷のコスパ重視者にとってかけうどん1杯税込440円の道玄坂の丸亀製麺は重要なスポットの1つだろう。が、そんな丸亀製麺渋谷道玄坂店のかけうどん1杯分のお金でうどんを4杯食べられる店がある。

それは道路を渡って向かいの路地・道玄坂小路にひっそり佇む寿司チェーン『魚べい』だ。なんと、平日17時までかけうどん、たぬきうどん、醤油ラーメンが税込99円なのである。

・衝撃

回転レーンの無い高速レーンのみのオールオーダー店舗の展開を進めている寿司チェーン『魚べい』。渋谷道玄坂店も回転寿司に見えるけど回転レーンはなく、上下2段の高速レーンで注文した寿司が届くオールオーダー店舗となっている。

隠れた立地のためか、駅前のスシロー、くら寿司、天下寿司ほど混んでないのも良いところ。ただ、それゆえに先日店舗の前を通りかかった時、看板の文字に衝撃を受けた。え!?　うどん1杯99円!?

・確かに99円

公式リリースによると、昨年2025年11月4日から始まっていたらしいこの「家計応援キャンペーン」。チェーン店でも他店より価格が高くなりがちな渋谷において全店価格と同価格なのが良心的だと思う。

そこで入店してタッチパネルを探してみると、確かに「ランチたぬきうどん」「ランチかけうどん」「ランチ醤油ラーメン」という項目があった。ひゃっほー！　ガチで99円だぜ!!

・軽い気持ちで乗せてみた

もちろん、回転寿司のサイドメニューのうどんなので麺にガチ感はない。ただ、『魚べい』のうどんは、つゆに正統派な関西風を感じるのが良いところ。あっさりして出汁がメインの優しい味わいだ。そのつゆの味ゆえに……

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魚介系の揚げ物が合うに違いない。

うどんにトッピングしたのは「ソフトシェルクラブ（税込880円）」。そう、魚べい渋谷道玄坂店にはなぜか店舗限定サイドメニューでソフトシェルクラブがあるのだ。

・爆誕

単品でも殻のパリッとした食感とカニの旨みが魅力だけど、つゆを吸うことでカニの旨みがより染み出す感じに。カニにはつゆの、つゆにはカニの旨みが還元されるようなシナジーは、ここにしかないうどん味。これぞ魚べい渋谷道玄坂店裏メニュー「ソフトシェルクラブうどん」。やったー！

・そして伝説へ

ところで、この「ソフトシェルクラブ」については検索しても情報が出てこない。そこで後から、魚べいの広報に確認してみたところ……

ソフトシェルは期間限定・タイミング限定で販売されている商品とのこと。入荷したタイミング次第のため事前に販売タイミングは分からないそうで、販売店舗は道玄坂・新大久保限定なのだという。マジかよ……！

渋谷道玄坂店で普通に目撃してたからそんなレアものって知らなかった。念のため詳細を聞いてみたら幻のメニュー的な一品だったこの商品。

期せずして「ソフトシェルクラブうどん」が幻の裏メニューになってしまった。全然こんなはずじゃなかったんだけど、すまん。うどん99円って安いし乗せてみようくらいの軽いノリでした。

そんなわけで、ソフトシェルはない時はないっぽいんだけど、それもまた幻の裏メニューの宿命と言えるかもしれない。もし、ソフトシェルクラブがあったら「ソフトシェルクラブうどん」を試してみてくれよな。

参考リンク：魚べい
執筆：中澤星児
Photo：Rocketnews24.