【画像】キノコのお肉の原材料はこんな感じ

2025年4月27日

「代替肉」――というものが出回りだしてから、早幾年。最近では日本でも飲食店や冷凍食品なんかに使われたりして、だんだんと人口に膾炙（かいしゃ）してきた感があ …

▼ちなみに原材料名と栄養成分はこんな感じ。主原料はキノコだけど、完全にプラントベースかどうかは専門家ではない筆者には判断がつかないので、厳格なヴィーガンやアレルギーの方は気をつけてね。これはプレーン。

▼こっちがごま担々。ごま担々マジで美味しかった。マジで。