砂付近蒸した〜〜〜い!!! 蒸し料理というものを作りたいのだ。ヘルシーだし楽チンだし、なのになんとなく上品で「丁寧な暮らし」感がある。片付いた食卓でフワ〜ッとせいろ …
▼ちなみにもっと大きいサイズでも試してみた。最初はフライパンでやろうとしたのだが……
▼あ、もしかして高さ全然足りない？
▼本来キャベツの上に別の具材を載せたかったのだが、キャベツ単体の時点で蓋がけっこうギリだったため、急遽デカ深い鍋に変更。
▼深さや蓋の形状にもよるが、いわゆる「フライパン蒸し」は難しそうである。
▼あと、肉系のものを蒸すと洗い物の手間がほんのちょっと増す。
▼でもウマ〜！ 新玉ねぎキラッキラ〜！
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