手軽にそばやうどんを食べられるチェーン「富士そば」は庶民の味方！　……だったはずなのだが、近年の原材料費の高騰の影響で価格改定を余儀なくされ、ジリジリと値を上げている。2023年12月、税込390円だった「かけそば」は現在税込430円になっているのだ。

そんな富士そばには高価格帯のメニューを提供する「To be FUJISOBA Deluxe」という取り組みを行っている店がある。そこにはなんと、税込2100円の丼が存在した！　ランチ1品で2000円って高級フレンチかよ！　はたしてその味はいかほどか？　食べてみたところ、味よりも店の仕組みが少々気になってしまった……。

・高価格帯の富士そば

「To be FUJISOBA Deluxe」は高品質基準のメニューの開発・販売の取り組みで、2023年8月より秋葉原電気街店より始まっている。高価格メニューは少しずつ取り扱い店舗を拡大し、代々木八幡店・大船店などでも提供されている。

その先駆けとなったメニューのひとつが「贅沢カレーかつ丼」だ。

中澤星児のレポートによると、このメニューは販売開始当時は税込1080円。通常のカレーかつ丼と比べて、肉質が明らかに違ったと、彼は伝えている。

あれから約2年半を経て、秋葉原電気街店に訪ねてみると、高価格メニューはかなり増えていた。

店頭のディスプレイには、贅沢かつ丼・大海老天丼・プレミアム紅生姜天（そば・うどん）・海老入り大判かき揚げ（そば・うどん）など、デラックス印のついた品々が並んでいる。

庶民派のそばチェーンのはずが、ここだけ価格がセレブリティ。やはりアキバに外国人観光客が多いゆえに、高価格商品を充実させているのだろう。

それらのなかでも飛び抜けて高いのは、「極上Wとろバラ豚丼」（税込2400円）だったが、残念ながら売り切れ。次いで高価格の「デラックス贅沢天丼」（税込2100円）を食べてみることにした。

ちなみに2年前に1080円だった贅沢カレーかつ丼は、70円アップの1150円になっていた。妥当な値上げ幅かもな。値上げ幅はそこまでではなかったが、上位商品に「さらに贅沢 カレーかつ丼 極」（税込1530円）が登場していた。

富士そばの価格は青天井か、豊洲市場の「千客万来」よろしく、1万円のインバウン丼とか出て来る予感さえしてしまう……。

・2100円に見合うのか？

券売機で食券を購入して、カウンターに出そうとしたら、「お席でお待ちください～、番号でお呼びします」という。注文した段階で、厨房にはオーダーが入っているらしかった。他のチェーンが導入しているのと同じ仕組みを採用しているのね。では待ちましょう。

少しして、合成音声の呼び出しがあってカウンターでトレーを受け取る。富士そば屈指の高級丼ぶりがコレです！

金色の丼ぶりからはみ出しそうな天ぷら7品。海老天（2本）・カニカマ天・ちくわ天（2本）・春菊天（2枚）、それらがご飯を覆い隠している。

まずは海老天から頂いてみると、衣は厚めで歯ざわりはしっかり。デカいだけあって食い甲斐はバツグンだ。

カニカマ天もデカいな。ご飯によく合うけど、ドッグパンに挟んでカニカマドッグにしても良さそうだ。

ご飯の上にはほどよくタレがかかっており、味も申し分ない。天丼のタレを別添えして頂けると、なお嬉しいかも。

・呼び出しが……

味もボリュームも、2100円の価格に見合う一品ではないだろうか。だがそれより個人的に気になったのが、お店の呼び出しシステムである。従来の富士そばだと……

食券を渡したら「天そば一丁」
メニューができあがったら「はい、天そばお待ち～」

みたいなのが一般的かと思う。しかし、この店では他のファストフードチェーンと同じく、モニターに番号が表示されて合成音声で番号を呼んでくれる仕組み。

その方がいいと感じる人だっているだろうが、機械的な声で「番号〇〇の方、お待たせしました」みたいに呼ばれると私的にはちょっと味気ないというか……。

時々2台のスピーカーに誤差でディレイ（遅延）がかったように聞こえてきて、それがますますサイバーチックに聞こえたりして。空港や駅のアナウンスみたいで、富士そばにいる感じがしないんだよなあ。

いずれにしても、通常店舗で味わえないメニューが揃っているので、機会があればぜひ一度、秋葉原電気街の富士そばに訪ねて欲しい。

・今回訪問した店舗の情報

店名　富士そば 秋葉原電気街店
住所　東京都千代田区外神田1丁目14-1 宝田中央通りビル
時間　24時間

参考リンク：名代 富士そば
執筆：佐藤英典
Photo：Rocketnews24