ピスタチオは「ナッツの女王」と呼ばれており、素焼きなら酒のツマミとして親しまれており、刻んだりペースト状にしたものはスイーツに使われることが多い。
さて、そんなピスタチオを使った意外な商品をカルディで見つけた。その名も「クリームピスタチオパスタソース」（税別197円）である。いくら女王といえどもパスタに合うのか？ 実際に購入してみたので、感想を正直にお伝えしよう。
・パスタソースだと？
この商品をお店で見つけた時、私（佐藤）は誰に言うともなく「マジっすか」とつぶやいてしまった。だってパスタでしょ？ 甘味と合わせるならわかるけど、パスタって炭水化物じゃない？ 合うのかな？
おそらく世のピスタチオ好きの皆さんはご存じだと思うが、「ピスタチオ」と名の付く商品には時々ハズレがいる。思った以上にピスタチオ感が乏しいとガッカリしてしまうのだ。これはどうなんだ？ 当たりのピスタチオか、それともハズレか……。
持ち帰って袋を開けると、中には小袋が2つ入っている。1人前1袋（70グラム）、それが2つで2食分だ。
ソースは柔らかい緑色をしている。「ピスタチオ色」とでもいうべき色合いだな。
使い方は説明するまでもないほどカンタン。茹でたパスタに和えるだけだ。
はい完成です！ ソースが絡んだ麺はなかなか美味しそう。ナッツの香ばしいかおりがしている。これは当たりのピスタチオなんじゃないの？
食べるとなめらかな舌触り。そしてピスタチオの風味が口の中に広がる！ おお、これは当たりだな！ ピスタチオがガツンと来ている。
しかしパスタとして考えると何か物足りない。ソースと和えただけだから、食感が乏しいような。ローストオニオンやフライドガーリック、もしくはくだいた松の実なんかトッピングすると良いかも。バジルペーストをソースに加えても美味しいかも。
・そのままはしょっぱい
もしかしてアイスにそのままかけてもウマいのでは？ とも考えてしまったが、それは止めた方がいいと気づいた。というのは、ソースをそのまま舐めるとめちゃくちゃしょっぱい！ 塩気が強すぎて辛いので、アイスやケーキにかけるべきではないな……。
とにかく、斬新なピスタチオ商品なので、ピスタチオ好きの皆さんにオススメしたい。
参考リンク：カルディ
執筆：佐藤英典
Photo：Rocketnews24