寒いと思ったらいきなり暑くなるし、日本は一体どうしちまったんだ？ ついにこの国から四季が奪われてしまうというのか。不安だ。そんな時は、オムライスを食べよう。この「東京オムライス紀行」は、美味しいオムライスを求め、私（あひるねこ）がひたすら東京都内を彷徨う連載である。
連載第3回目である今回は、そろそろ有名店に行ってみようと思うぞ。メディアにもよく登場する、東京・目白にある「レフティ」。ここに決めた！ 目白というと若干地味な印象があるが、「レフティ」のオムライスは行列が出来るほど大人気なのだ。
・地元民に愛される有名店
学習院大学がある目白。というか、それ以外あまり印象がないのが正直なところ。JR目白駅から徒歩数分、年季が入った建物の2階にあるのが「レフティ」だ。ランチタイムに訪れると、お店の前には当然のように列が出来ていた。さすが人気店である。
並んでいるのは大学生が多い。食べ終わって出てくるのも、学生らしき1人客が多かった。先輩などから「あそこはウマいよ」って、脈々と受け継がれているのだろう。有名店とはいえ、地元の人に愛されているお店のようだ。
・大人気のオムライス
20～30分ほど待って店内へ。店員さんがメニューを持ってきてくれたが、そいつは必要ねえ。他のお客のほとんどが食べている、あのオムライスを頼むよ！ 大きさは極小、小、中、大、特大の5段階あり、私（あひるねこ）は中（税抜1000円）でお願いした。しばし待つと、ついに……。
待ちわびたオムライスとのご対面！ これが「レフティ」のオムライスか……。サインくれ。キレイな曲線を描いたフォルムが実に美しく、皿にはサラダもたっぷりとのっているのが嬉しいね。お、ポテサラ先輩もいるじゃないですか。チーッス！
・フワフワ～
「レフティ」」のオムライスはオムレツ型ではなく、チキンライスを卵でくるむように包んだベーシックなスタイル。この卵が厚くていい。卵が薄ーいオムライスも趣があるけど、この厚さはやはり嬉しいものだ。そして注目したいのがその食感。これがまたいいのよ。
オムライスを形容する時、よく “トロトロ” という言葉を使うが、「レフティ」のオムライスは “フワフワ” なのだ。包むタイプのオムライスでこのフワフワ感。熟練の技ってやつだろう。卵自体の味は甘めで、少々好みが別れそうではあるが、私はこの口触りと非常にマッチしているように感じた。
・安定感ある美味しさ
ミートソースがかかっているオムライスってけっこう珍しいかも。もちろん卵と合わないわけはなくウマし。モットモットかけてくれてもよくってよ？ あとはチキンライスの鶏肉がゴロッと大きいのがいいネ。個人的には米はもう少し固めの方が好みだが、チキンライスだけでもウマくて安定感があった。
・ “フワフワ” を体験せよ
中サイズは男でもけっこう多いと感じる量だったので、女性なら小で十分だろう。あと実はけっこう気になっていたのが、メニューにあった親子丼。たぶん、いや絶対ウマいやろ！ 次回チャレンジしてみようと思う。しかし、とにかくまずはこの “フワフワ” オムライスを、あなたにも体験してもらいたい。
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 レフティ
住所 東京都豊島区目白3-5-8 古海ビル2F
時間 11:30～15:00、18:00～24:00（その日によって少し変わるらしいので要確認）
休日 日曜
Report：あひるねこ
Photo：RocketNews24.
▼大きさは極小、小、中、大、特大の5段階
▼オムライスの中サイズ（税抜1000円）
