【行列攻略マニュアル】超人気行列店は何時に行けば一番乗りできるのか？ 東京・蒲田『丸一』

世の中には、いつだって行列の超人気飲食店が存在する。常に行列ということは、きっとさぞかし美味しいに違いないが、入店まで何時間かかるかわからない行列の最後尾に並ぶのは、それなりに勇気がいるもの。頑張って並んでも、途中で売り切れてしまうリスクだってあるのだ。

どうすれば「確実に」お店で食事ができるのか？　答えは1つ……、一番乗りすればいいのである。そこでロケットニュース24では「超人気行列店は何時に行けば一番乗りできるのか？」を徹底検証！　第2回は食べログ☆4.1以上の大人気とんかつ店、東京は蒲田の『丸一』だ!!

・『丸一』とは

まずは『丸一』のご紹介をしよう。先述したように、今日現在 “食べログ” で☆4.1を獲得している とんかつ屋で、全国でもとんかつ屋部門第4位という実力店だ。蒲田という、都心とはいえない立地条件であるにもかかわらず、いつも行列が絶えない繁盛店でもある。

これまで数多くのメディアにも登場してきた同店が提供する、絶品 “無菌豚のとんかつ” を確実に味わうには、いったい何時から並べばいいのだろうか……？

・開店1時間前に到着すると……

『丸一』は毎日朝11時にオープンする。筆者は平日の開店1時間前、つまり午前10時に到着した。すると……行列ゼロ！　一番乗りや!!　道行く人から「コイツどんだけとんかつ好きなんだよ」という視線を浴びながら並んでいると、10時半前後からチラホラ行列が出来始めた。

そして開店15分前の10時45分には、満席となる13人目が来店。この時間は近所のサラリーマンが4～5人でやってくるから、一気に行列が長くなる。10時50分頃には席に通され、あらかじめ注文していた「ロースかつ定食」をいただいた。

・史上最高のウマさ

気になるお味は、結論から言ってしまおう……。過去に食べた とんかつで一番ウマい！　「世の中にこんなにウマい とんかつあったのかよ！」と思うほどウマい。若干レアのとんかつはうっすらピンク色で、この上なく柔らかくジューシー。

とろみが強い甘めのソースと、たっぷりのからしを付けると最高にマーベラス！　岩塩とレモンで食べてもエレガント!!　実はとんかつ自体が「メチャメチャ好き」というわけではなかったのだが、マジで考え方が変わった。それくらい衝撃的なとんかつであった。

生姜の効いた豚汁もツヤツヤの白米も文句なく、これを1100円でいただけるならば行列も納得である。今回は食べられなかった「ひれかつ定食」や「半ひれかつ定食」はもちろん、ディナーの上ロースかつなども間違いなくウマいだろう。

結果として平日の丸一は「10時で一番乗り」「10時45分で1ターン目に入店できる」ことが判明した。ただし、これはもちろん日によるので、あくまで目安として参考にしてほしい。また、14時までに並んでいれば確実に入店出来るとのことなので、そちらも参考にしてほしい。

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ

店名　丸一
住所　東京都大田区蒲田5-28-12
時間　火～土ランチ 11:00～14:00 / 水・土のみディナー 17:00～20:00
休日　日曜・祝日・月曜

Report：P.K.サンジュン
Photo：RocketNews24.
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