男の食卓は、普段料理をしない独身男性でも手軽にできるレシピを紹介するコーナー。
今回は、さっぱり＆ジューシーな「から揚げ茶漬け」ご紹介しよう。レシピは以下の通り。
■材料
ご飯 1膳
から揚げ お好みで
お茶 適量
■作り方
1.ご飯にから揚げを乗せる。
2.お茶を注ぐ。完成。
意外かも知れないが、実はから揚げはお茶漬けによくあう。冷めているから揚げでも美味しいが、食べる直前にオーブンでカリカリになるまで焼くと、食感にメリハリが生まれてなお美味しい。
ちなみにしょうゆ味のから揚げよりも、塩ガーリック系の味のから揚げの方が相性が良い。さらに言えば、オリジン弁当の塩ガーリック味から揚げが最高にマッチする。時間のない朝食にピッタリの一品。やけどに注意して豪快にズルズルッ！と召し上がってほしい。
（調理、写真、文＝GO）
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