言わずと知れた高級食材「黒毛和牛」。ネットの情報によると世界で1番柔らかい食肉なのだとか。
さてさて、そんな憧れの黒毛和牛を格安で購入できるお店を発見したのだが……そのお店、精肉店ではなくまさかの『蕎麦＆うどん店』。
え、なぜこんな場所に!? なんか怪しいぞ……。
・とある『冷凍ショーケース』
そのお店とは、静岡のローカルな蕎麦＆うどんチェーン『スマル亭』。
現在は、県の中東部で4店舗の営業を行う地元民が愛してやまないお店だ。
そんなスマル亭の名物は『桜えび天そば（税込1000円）』。
こちら、香りのよい十割蕎麦と甘めに味付けされたダシ汁の相性が抜群でじつに美味い！
サクサク香ばしい桜えびの天ぷらもマジ最高！
派手さや特別感は少ないかもしれないけれど、この雰囲気が妙に落ち着けて大好きなんだよな……スマル亭。久々に訪れたのだが、やっぱり素敵なお店だ。
そんなことを感じながら、大満足でお店を出ようとしたところ……とある『冷凍ショーケース』が目に入ってしまった。
あれ？ 前に来たときはこんなモノ無かったはず。何だこれは！？
・中を確認してみると…
意外！ そこにあったのは『大量のお肉！』
ちょっとしたスーパーのお肉コーナーくらい充実している。
しかも驚くことに、陳列されている牛肉のすべてが『黒毛和牛』だ！
でだ……値段をみてさらに驚愕した
いやいや……マジか。
安すぎだろ!!!!
黒毛和牛って100gで2～3000円くらいはするものなんじゃないの？
そもそもなのだが、ここは精肉店ではなく「 蕎麦＆うどん 」を提供するお店のはず。黒毛和牛がこんな激安価格で売られていること自体がおかしい。
正直、怪しい！ 怪しすぎる！
とりあえず『岩手県産 黒毛和種サーロインステーキカット 150g（税込800円）』を購入して調査してみることにした。
・恐くなってきたぞ
さっそく家に帰り、怪しい「格安 黒毛和牛」を焼いてみた。
何か裏がありそうだったので、入念に確認しながら焼いたのだが、気になるところは一切なし。それどころか臭みのない綺麗な肉質に驚かされた。
さてさて、こちらが焼き上がった状態なのだが……800円とは到底おもえない高級感あふれる仕上がりに感動して震えてしまった。しかし、肝心なのは『味』だ。
いくら見た目がよくても、安かろう悪かろうの可能性がまだ十分にあり得る。
それでは、食べてみよう。パクッ
うまい……ぞ。
うますぎるぞ！
でも……
美味すぎるが故に恐くなってきたぞ……。
これほどまで完璧な黒毛和牛がこの激安価格。しかも、購入した場所が「蕎麦＆うどんのローカルチェーン」。考えれば考えるほど意味が分からなくて恐くなってきたぞ！
・なんでこんないい肉を売ってるの？
正直、恐くてたまらなかったので、調べてみることにした。
すると『ベゴザベスト株式会社』という、食肉の加工＆販売をおこなう会社がスマル亭の運営をしていることが分かった。
なるほどね！ 知らない間に親会社が変わっていたのか～。その結果 上質な黒毛和牛が格安で買えちゃう『唯一無二の蕎麦＆うどん店』へと進化したというわけか。怪しい肉と疑ってしまい大変申し訳ございませんでした。
それにしても、こんなに面白い組み合わせは他にはないはず。静岡県の新たなスポットとして注目される日も近いかもしれない！ というわけで、近くに訪れたさいはぜひ『スマル亭』へ立ち寄ることをおススメしたい。
参考リンク：スマル亭
執筆：イナバタクヤ
Photo：RocketNews24