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「回転寿司たいせい」の厚焼きたまごは絶品! 出来立ての香りと味に癒される~!! 東京・府中

2022年2月13日

「回転寿司」、それはもうファストフードのことと思って良いだろう。スシローを筆頭にくら寿司・はま寿司・かっぱ寿司の4大メジャーチェーンがあちこちに出来ている。

メジャーがバンバン出店してるけどマイナーチェーンだって負けてない! 都内で店舗を展開する「回転寿司たいせい」は安くて美味い! おすすめ5貫盛りの値段に驚愕してしまった。厚焼き玉子も美味いんだよ~!!

・びんちょうまぐろは……

たいせいは府中・調布・立川(2店舗)・八王子の計5店舗しか存在しない。しかも現在(2022年2月8日)は「まん延防止等重点措置」に伴って3店舗を休業している(2月13日までの予定)。私(佐藤)が訪ねたのは営業している店舗の1つ、府中本店だ。


メニューは最近主流のタブレット端末ではなく、昔ながらの冊子。価格は1皿100円ではなく130円から。大手のように大量に買い付けて安く提供できる訳ではないので、130円でも良心的かもしれない。


がしかし! マイナーチェーンと侮るなかれ!! たいせいには歴史がある。メニューの定番にはこう書かれている。


「たいせいからびんちょうまぐろが全国区になったとの伝説も!」


1972年創業、約半世紀にわたって事業を続けている歴史は伊達じゃないんだぜ!!


・厚焼き玉子に癒される!

1皿130円からだけど、おすすめの5貫セットが超お得! お値段なんと税込500円です!!


ぶり・びんちょうまぐろ・カニほぐし身軍艦・子持ち昆布・蒸し牡蠣のタルタルがそれぞれ1貫ずつで500円だよ。これ1セットではちょっと足んないけど、良いところをちょっとずつ食べるには十分でしょ!


人気ナンバーワンのびんちょうまぐろは、あっさりとしていてクセがなくほのかに脂の甘さがある。クロマグロの強い甘さも良いけど、びんちょうのさっぱりした口当たりもイイね。一番人気なのも納得だ。


オーダーごとに作る厚焼き玉子(税込170円)も人気商品とのことなので頼んでみた。


分厚さにも驚くけど、香りの良さにもビックリ! 出汁からこだわっているそうで、その甘い香りに癒される~!


ひと切れ頬張ってみると……、スイーツやん! コレほぼスイーツやん!!


滋味深い出汁と濃い玉子の味がやたらと食欲をそそる。白飯食いたくなってしまうじゃないか~!!

ただでさえ、このコロナ禍で飲食店は厳しい状況が続いている。大手チェーンの台頭で、中小の回転寿司は苦境に立たされている。なんとかこの厳しい状況をしのいで、末永くお店を続けて欲しい。厚焼き玉子の味が絶えないことを願うばかりだ。がんばれたいせい!


・今回訪問した店舗の情報

店名 回転寿司たいせい 府中本店
住所 東京都府中市宮町1-100 ル・シーニュ1F
時間 11:00~21:00

参考リンク:回転寿司たいせいFacebook
執筆:佐藤英典
Photo:Rocketnews24

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