これから紹介するメニュー『湯葉の天津飯』は、全国の「餃子の王将」で食べられるわけではない。餃子の王将のオシャレ版「GYOZA OHSHO」の限られた店舗のみで販売されている。
まぁ、店舗ごとにオリジナルメニューを展開している「餃子の王将」だけに、フツーの店舗でも取り扱っているところがあるかもだが、どちらにせよレアなメニューであることは間違いない。ただ……！
レアなメニューだから全員にとって美味いかと言われると、そうとも言い切れないのである。商品のネーミング的に想像がつくだろうが、『湯葉の天津飯』は、それはそれは繊細な味。したがって、 “天津飯といえば甘酢ダレ派” にとっては、好みに合わないかもしれない。
一方で、あっさり風味大好き派にとっては、ストライクのド真ん中に来る可能性大。私がまさにそうで、最初のひと口で “タレと湯葉の織りなすコンビネーション” に脱帽した。
さらに言うと、湯葉だけじゃなく大葉がこれまた良い仕事をしているのだ。全体をまとめつつ、“あっさり天津飯の極地” とも言うべき場所へ全体を引っ張り上げている印象。
なんというか、「塩味のタレ」という名キャッチャーのリードがあるからこそ、ストレート（湯葉）が走っており、さらにちょいちょい混ざっているチェンジアップ（大葉）が効果的って感じだろうか。とにかく、私はバット（れんげ）を振らされまくり、速攻で食べきってしまった。
ちなみに、私は『湯葉の天津飯』を「GYOZA OHSHO」の有楽町国際フォーラム口店で発見し、価格は税抜680円だった。公式ホームページを見ると、他にも烏丸御池店でそれっぽいのを取り扱っているようだが、価格は異なる。とにかく、取り扱い店舗が少なすぎるのだ。
同じ天津飯でも、「極王天津飯」は割と幅広い店舗でやっているのに……。『湯葉の天津飯』だって、味的には十分に極王っぽいから、もっとやってくれないかなぁ……。そんなことを考えながら、本記事を執筆した次第である。
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 GYOZA OHSHO 有楽町国際フォーラム口店
住所 東京都千代田区丸の内3-6-16
時間 月〜土曜日11:00～00:00（L.O.23:50）、 日・祝日 11:00〜22:00（L.O.21:30）
参考リンク：GYOZA OHSHO
Report：和才雄一郎
Photo：RocketNews24.
▼余談だが、同店で食った「YRCエビのチリソース」ってのも美味かった。価格は税抜780円（レギュラーサイズ）だ
