開店直後に完売する幻の食パン『角食』がモッチモチで超ウマぁーーい！ 私が今まで食べていたのはスポンジだったのかも!? 東京・仙川「AOSAN」

この世でもっともいい香りとは、パン屋さんの前を通った時の、あの焼き立てパンの匂いかもしれない。いつもは完全に米派！　と断言している私（あひるねこ）でも、あの時ばかりは「え？　前からパン命ですけど？」的な顔をして店内へと入るのだ。

私も含め、そんなパン命なアナタなら、開店直後に即完売してしまうという幻の食パンのことは、当然知っていることと思う。あの激ウマ食パン『角食』を食べずして、パンは語れないのである！　もし知らないというのなら、東京・仙川にあるパン屋「AOSAN」に集うべし!!

・開店前から行列が

京王線・仙川駅を降り、5分ほど歩く。静かな住宅街だな～と思いきや、ある建物付近に行列が出来ていることが遠目にもわかった。おおっと、まさか……？　そう、こちらが目的地の「AOSAN（アオサン）」だ。お店の前を通り過ぎ、建物横の最後尾につく。

この時、時刻は11時半。平日の開店30分前にもかかわらず、すでに20～30人が列を作っていた。そのお目当ては『角食』という食パン。この『角食』が、どうやら非っ常～にデリシャスらしい。その間にも、私の後ろには人がどんどん並んでいく。

・なんとか購入

列の9割近くが女性で、その年齢層も幅広い。前後からパンを楽しみに待つ声が聞こえてくる。さて、いよいよ開店のようだぞ。店員さんの指示で、前から少しずつ中に案内されていく。う、売り切れないよね？　頼むぞ～。私の順番が来ると……あった！　ありました!!　『角食』ゲーーーット！

・並んでも買えるとは限らない

他にもいくつかパンを買って外に出ると、開店15分の段階で店員さんが『角食』の残数をアナウンスしている。マジかよ！　もう後ろに並んでる人たち買えないじゃん!!　すごい……これが幻のパンの人気ぶりなのか。

・香りからウマい

編集部へと戻り袋から出そうとすると、フワ～ッと漂うパンの香りに先制パンチを食らう。わわ、絶対ウマいよコレ！　『角食』は6枚に切られており、意外にも1斤250円（税抜）とお手頃価格。ただ、見た目は特に何の変哲もない食パンだ。一体何がスペシャルなのか？

触ってみると、耳はけっこう固めなのに中は超フンワリ。思わず、定番である柔軟剤の使用の確認をしたくなる。これはトーストにせず、そのまま何もつけずにいただくのがベストでしょう！

・実食！

苦労して買ったことを思うと、感慨もひとしおだ。さっそく食べてみると……ウっマぁーーーい！　フワフワ＆モチモチ感がとんでもないことになってる!!　香り高く、ザラつきのようなものが全然ない。超きめ細かい生地だ。

外側はかなりしっかりとした噛み応えがあり、中はしっとりと繊細。焼いていないフランスパンにも似た感覚だが、その密度の高さは段違い。ほのかに甘く、ジャムをつけるのがもったいなく思えてくる。ああ、おいしいパンって何でこんなにおいしいの……。

・何だったのか

1枚だけ入っていた端っこの耳部分は、レア感があってなんだか嬉しい。そういえば、後ろに並んでいた常連風の女性たちも耳付きを探していたなぁ。いずれにせよ、これが食パンだというのなら、私が今まで食べていたのはスポンジだったのでは？　と思わざるを得ない。

・他のパンも美味

『角食』以外にも何種類か買ってみたところ、特に甘い系のパンが、かなり甘さ控えめに作られていたのが印象的だった。上品な味で、当たり前だけど菓子パンなどとはまったくの別物。『角食』がなくても、主役はいっぱいいるようだ。

・買うためには？

改めて確認しよう。『角食』を買うためには、開店の12時前から並ぶことが絶対必要。出来れば30分以上前から並びたいところだ。以前は予約で買うことも出来たようだが、今は受け付けていないとのこと。大変だけど、並ぶ価値は大アリの逸品なので、みんな頑張って手に入れよう！

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ

店名　AOSAN（アオサン）
住所　東京都調布市仙川町1-3-5
時間　12:00～18:00 売り切れ次第閉店
休日　日曜・月曜

Report：あひるねこ
Photo：RocketNews24.