【マジかよ】移動販売車のパエリアが感動のウマさ！スペイン人も思わずフラメンコを踊り出すレベル!! 「TOKYO PAELLA」

P.K.サンジュン

2016年6月15日

イタリアンやフレンチに次ぎ、日本でもなじみ深いヨーロッパ料理といえば「スペイン料理」だろう。近年ではスペインバルも多く見かけるようになり、小皿料理を意味する “タパス” もスペイン語である。

スペイン料理といえば「チュロス」や「ガスパチョ」が有名だが、日本人にとって最も馴染み深いのは「パエリア」に違いない。そんなパエリアが高コスパでしかも絶品という、とっておきのお店を今回はご紹介しよう。ただし、場所は教えられない……なぜなら移動販売だからである。

・水曜日の「フードトラックマーケット東銀座」で遭遇

まず念のため、パエリアについておさらいしたい。そもそもはスペイン語で “フライパン” を意味するパエリア。大ざっぱにいえば「スペイン風の炊き込みご飯」である。米が主食の日本人の口に合う料理だが、専門店で注文するとそれなりにお値段が張るのが悩みどころだ。

それはさておき、今回ご紹介するパエリア店は『TOKYO PAELLA』という移動販売車で、都内一円を巡っているようである。スペインやイギリスで腕をふるったシェフのパエリアは「絶品」とのウワサで、記者は東銀座の「フードトラックマーケット東銀座」に足を運び、念願の『TOKYO PAELLA』デビューを果たした。

「フードトラックマーケット東銀座」とは、毎週月曜日から金曜日まで毎日5～6台の移動販売車が集結する催しのこと。『TOKYO PAELLA』が同地に登場するのは、毎週水曜日だけだから注意して欲しい。

・ハンパないボリューム

パエリアの種類は毎週変わり、タパスやスープ、サラダとのセットがリーズナブルである。今回はその全てが味わえる「スペシャルセット」をオーダー。果たして、移動販売車のパエリアのお味はどんなものなのだろうか？

さっそく近所の公園で開封してみると、めちゃめちゃボリューミー！　大きめの容器からあふれ出さんばかりにパエリアとタパスが詰め込まれている。この日のパエリアは「鶏と豆のヴァレンシアパエリア」、タパスは「豚バラとナッツのセサミクリームマリネ」、スープは「冷製ビスククリームポタージュ」とのことだが、どれも超ウマそうやんけ……！