【人生初】「本マグロのしゃぶしゃぶ」のウマさに超感動！ しかも食べ放題だから遠慮はいらねえぞーーー!! 新宿『まぐろ商店』

しゃぶしゃぶのメイン具材といえば、豚肉や牛肉が一般的だ。その他、“ブリしゃぶ” や “タコしゃぶ” までは食べたことがあったが、つい先日人生初の「本マグロのしゃぶしゃぶ」を体験したときのこと……。大げさではなく、あまりのウマさに震えがキタ。

そんな「本マグロのしゃぶしゃぶ」を食べられるお店が、青森県の大間でも神奈川県の三崎港でもなく東京は新宿歌舞伎町にある。店の名は『まぐろ商店』といい、その名の通りのマグロ専門店だ。

・2時間食べ放題

2015年12月にオープンした『まぐろ商店』は、毎日まぐろの解体ショーを行うなど、まぐろ尽くしを味わえるお店である。そんな『まぐろ商店』が新メニューとして送り出すのが「本マグロのしゃぶしゃぶ」で、記者はプレス向けのレセプションに足を運んだ。

料金は2時間制で男性が税込み3480円～、女性やシニアは2980円～と、材料がまぐろの王様・本マグロであることを考えれば、リーズナブルな価格設定といえるだろう。しかも食べ放題だから、量によっては高コスパどころか超コスパグルメになるハズだ。

とはいえ大事なのは味。生も焼きも食べたことがあるが、しゃぶしゃぶは初体験である。果たしてまぐろの……いや、本マグロのしゃぶしゃぶとは一体どんな味なのだろうか？

・サッとしゃぶしゃぶ

まずやってきたのは、店のオススメだという “昆布だし” と “生姜だし” の2種類のスープ。野菜は白菜や水菜、キノコなどいわゆる一般的な鍋の具材で、そこに薄めにカットされた本マグロがたっぷりやってきた。

本マグロは、厚さを均一にするためわざわざ冷凍にしてあるとのことだが、見ただけで脂がのっていることが良くわかる。鍋が沸いたら野菜を入れてサッとまぐろをしゃぶしゃぶし、ポン酢で一口いただくと……！

ウンマ！　これウンマ!!　口に入れた瞬間、ギュッと凝縮された本マグロの旨味が口いっぱいに広がる！　そのままでもウマい本マグロだから不味くはならないだろうと思っていたが、めちゃめちゃウマくなってるじゃないですか!!　本マグロのしゃぶしゃぶウンめぇぇええええ！

・雑炊も超ウマい

しかも食べ放題だから夢の2枚食いも遠慮なし！　旨味は強いが、魚だから豚肉や牛肉ほど重くはなく、あっさりペロリと食べられてしまう。いい感じにダシが出た〆の雑炊も絶品で、「まぐろは生じゃなく、しゃぶしゃぶが一番かも」と思うほどウマかった。

なお、リーズナブルな理由は20キロ～40キロと小型なものを使用しているためで、この価格で提供できるそうだ。おそらく多くの人が未体験であろう、本マグロのしゃぶしゃぶ。超ウマいから、興味がある人は一度試してみることオススメするぞ！

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ

店名　まぐろ商店
住所　東京都新宿区歌舞伎町1-23-14　第一メトロビルB1F
時間　月～土17:00～25:00 / 日祝17:00～23:00
休日　なし

Report：P.K.サンジュン
Photo：RocketNews24.