【北海道グルメ】超希少な肉を使用した極上の「ローストビーフ丼」が864円で食べられる店 / 札幌『ゴーゴーイレブン』

上質な牛肉をたくさん食べたい！　そう願う人々のために作られた神料理「ローストビーフ丼」。ここ数年、全国で続々と食べられる店が増えてきているようだが、北の大地・北海道にも超希少な部位を使用したローストビーフ丼を食べられる話題のお店がある。

札幌にあるその店の名は「ゴーゴーイレブン」という。よし、数量限定らしいから早めにGOGOーーー！　と張り切って開店前に到着した筆者だったが、すでに並んでいる人がいてビックリ。そして食べてみたところ……別格のウマさだった!!

・テレビや雑誌などで話題

地下鉄東西線「西11丁目駅」と直結のゴーゴーイレブンに着いたのは、開店10分前の11時20分頃。平日だったので1番乗りだろうと思っていたが、前述の通りすでに6人の先客が！　どうやらテレビや雑誌などのメディアに掲載されている話題の店のようで、日によってはかなり混み合うらしい。

・「ローストビーフ丼」の大盛り（税込972円）をオーダー

開店時間の11時半になり、テーブル席へと案内された筆者。夜はコースやお酒を扱っているだけあって、店内は落ち着いたレストランバーといった雰囲気だ。さっそくオーダーしたのは、牛1頭から2キログラム程しかとれないという超希少部位 “しんしん” を使用したローストビーフ丼である。

なお、今回は大盛りにしたので税込972円であったが、普通盛りであれば864円だ。ちなみに “大盛り” はライスのみ増量とのこと。

・しっとりなめらかな牛肉

オーダーしてから間も無くすると……キィーーータァーーー！　こんもりと肉が盛られたローストビーフ丼がテーブルに到着だ。肉マウンテンと呼ぶにふさわしいそのビジュアルに、嫌でも食欲が刺激される!!　真ん中の卵黄を潰して馴染ませてから、ご飯と肉を口に運んでみると……。

ウンマァァァアアアーーーイ!!　まず驚くのが、筋っぽさを感じさせないしっとりなめらかな肉の食感である。続いて肉の旨みと卵黄のコク、そしてソースのほのかな甘みが絶妙に絡み合って、こいつは本当に美味だぞ！　

・何杯でもいけそう

大盛りをオーダーしたが、すぐにペロリと完食してしまった筆者。ソースの味付けもさることながら、肉自体にクセがなくとても食べやすい。このウマさならさらに1杯追加しても余裕で平らげてしまいそうだ。

超希少な部位 “しんしん” を使用したというローストビーフ丼は、今まで食べてきた牛肉とは別格のウマさを感じる1杯であった。ランチタイム限定で数量限定なので、食べたい方はゴーゴーイレブンへGOGOしよう！

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ

店名　ゴーゴーイレブン
住所　北海道札幌市中央区大通西11-4
時間　ランチ11：30～15：00 / ディナー17：00～24：00
休日　日曜、祝日

Report：K.ナガハシ
Photo：Rocketnews24.