ウマすぎるけど危険なレシピをお伝えする「ウマすぎ危険」コーナー。1回目は鶏肉を信じられないぐらい美味しく食べられる『鳥のガーリック煮』をご紹介。
鶏肉200グラムににんにくチューブを1本、さらに刻みニンニクを半瓶分使うという危険すぎるレシピだが、あまりのウマさに人に会わないときはついやってしまうハンパじゃない中毒性を持っているぞ。
特に若い男子は絶対に好きな味だと思うので、良かったら休みのあいだにチャレンジしてみてほしい。気になるレシピは以下のとおりだ。
【鳥のガーリック煮 レシピ】
〔材料（1人前）〕
鶏肉（から揚げ用） 200グラム
にんにくチューブ 1本
刻みにんにく 半瓶
塩コショウ 適量
低脂肪乳または牛乳 鶏肉がひたひたになる程度
黒コショウ お好み
〔作り方〕
その1：塩コショウで和えた鶏肉を深底のフライパンに敷き、中火で皮に焦げ目が付くまで火を通す
その2：低脂肪乳を注ぎ、上からにんにくチューブを1本まるごと投入。刻みにんにくも入れて蓋をし、10分加熱する
その3：出来上がったら皿に盛り、黒コショウをお好みでかけ完成！
――作り方は以上である。ガーリックの香りと牛乳の効果で鶏肉の生臭さが完全に消え、鶏の旨味とニンニクのパンチで飯が止まらねえええええええええええッ!!! となってしまう究極のオカズの完成だ！
ただ、ニンニクがあまりに強烈すぎるレシピのため、胃腸の弱い人はお腹を壊す可能性もある。また、確実に口が臭くなるため、人に会う前も避けよう。
しかしそんなデメリットもあるがあまりに美味しすぎるため、1回作ったら絶対にリピートしてしまうこと間違いなし。ウソだと思ったら、ぜひお試しあれ！
Report:なかの
Photo:Rocketnews24.