【格闘グルメ】怒涛の肉肉ラッシュと絶品ソースコンボはレジェンド級のうまさ！ 目黒「ステーキハウス リベラ」

多くの外国人レスラーにとって、聖地というべき場所が日本にある。東京は目黒に店を構える「ステーキハウス リベラ」だ。来日した彼らは、ほぼ100%の確率でリベラを目指すのである。

1970年代後半、ステーキは今のように一般的ではなく、高価であった。その頃から、手頃な価格で本場のレスラーたちをも唸らせるステーキを提供してきた、「元祖・格闘グルメ」もしくは「格闘グルメレジェンド」ともいうべきお店なのだ！

・行列覚悟！　でも回転は早い

最寄駅はJR目黒駅、もしくは東急東横線・学芸大学駅だが、徒歩だとそれなりに時間がかかる。駅からはバスを使うなどしよう。開店時間は17時からで、到着したのは日曜日の18時前。すでに5人ほどが外で待っていたが、回転が早いので、10分ほどで着席できた。

・1ポンド以上がオススメ

メニューはシンプルだ。1ポンド（約450g）、1/2ポンドを基本に、第64代横綱・曙にちなんだ640gの「曙ステーキ」などがある。男性なら迷わず1ポンド以上をオーダーしよう。女性でも1/2では少々物足りないかもしれない。大切なことなので復唱するが、男性なら1ポンド以上は絶対だ。

・店内にはビッシリとレスラーの写真

私（筆者）は1ポンドステーキを注文し、できあがりを待つ。店内にはビッシリとプロレスラーの写真が貼ってある！　壁だけじゃなく天井にもビッシリだ！　ホーガンだ！　ハンセンだ！　ジョン・シナだ！　ロードウォリアーズだ！　ブライアン・ピルマンだ!!　アドレナリンが止まらないのである!!

・やわらかい赤身のうまさが強烈！

そしてやってきたステーキ。1ポンドは迫力満点だ！　レアな肉にナイフを入れると、驚くほど柔らかである!!　た、たまらねえ……。まずはそのまま食べてみると、“肉感” がダイレクトに伝わってくる……しかも臭さが全くない！　赤身のうまさだけが口いっぱいに広がった!!

・オニオンソースが絶品！

次にオニオンソースをかけて食べてみた。これがもう絶品である！　フレッシュな玉ねぎがイキイキしているのがわかる！　うんめぇぇえええーー!!　気付けばペロリと1ポンド完食である！　ぶっちゃけ1ポンドじゃ足りない!!　こんなことなら、曙ステーキにしておけばよかったと、心底後悔したのであった。

・「リベラ＝聖地」に納得した

多くの外国人レスラーたちが、リベラを聖地としているのも納得である。「元祖・格闘グルメ」「格闘グルメレジェンド」の称号にふさわしい味であった。プロレスファンはもちろん、そうじゃない人にもぜひ足を運んでほしいお店だ。

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ

店名　ステーキハウス リベラ 目黒店
住所　東京都目黒区下目黒6-17-20
時間　17:00～24:00
休日　月曜日、第三火曜日（定休日が祝日の場合は、翌日が休み）

Report：P.K.サンジュン
Photo：RocketNews24.