外食業界の風雲児として知られる、『ステーキハンバーグ＆サラダバー けん』を運営するエムグラントフードサービスの井戸社長。最近は以前のような爆弾発言も無くなり、やや勢いが弱まっている感のある井戸社長だが、なんと『ステーキハンバーグ＆サラダバー けん』狭山店の跡地にラーメン店をオープン！
井戸社長がプロデュースするラーメン店なら、きっとサラダバー業態を広めたようにまたブームが巻き起こるお店づくりをしているはず！ ということで、そのラーメン店『とんこつの王様』へ実際に行き、ラーメンを食べてみることにしたぞ。
・ロードサイドの好立地
お店の場所は狭山インターを降り、5分ほど走った幹線道路沿いにあった。伺った昼過ぎでも駐車場に多数のクルマが停まっており、なかなか繁盛しているようだ。今回は自慢のチャーシューがたくさんのった「とんこつの王様チャーシュー」（890円）と「とんこつの王様特製」（940円）を注文。
・ライスが50円で食べ放題
ちょっと面白いのが、ライスが50円で食べ放題なところだ。ライスを注文すると小さいお茶碗がもらえるので、お店の端にある炊飯ジャーから自分でよそって食べる。味ははっきり言って普通だが、席に置いてある高菜でモリモリ食うとなかなか美味である。
・ラーメンが見本とちがいすぎる件
数分後届いたラーメンを見ると……全然メニューにあった見本と違いすぎィ！ コレは大丈夫なのか？ と思ったが、気になるのは味。チャーシューを一口食べると……!! コレは真空調理をされているのだろうか!? 肉のしっとり感がパない！ まるでローストビーフのようなウンマイチャーシューである。
・味はなかなか良い
また、スープもなかなかGOOD！ キッチンと比べて席数がかなり多いのでおそらくお店で作ったものではないが、もし業務用であってもここまで美味しければまったく問題無い。麺の量は普通だが、50円でライスを頼んで麺を食べた後にラーメンライスにするとこれまた激ウマ！ 特製のみそがとんこつスープに溶けて米とも合って最高!!
・ガスト行けよと言われてもまた来ちゃう
井戸社長の名言「うるせーよ じゃあガスト行けよ」につられてステーキガストに行ったらマジでウマかったが、この『とんこつの王様』はステーキけんブームの再来か!? と思えるぐらいラーメン界に革命を巻き起こしそうな店だった。ただし、小食な人や女性だとあまり満足感を得られないかもしれない。おそらくこのお店がターゲットとしているのは、たくさん食べる男性客がメインだからだ。
・正しい使い方
詳しく説明すると、「ラーメンだけ食べたい」人にはちょっとだけ単価が高いので損である。また、替え玉も100円するし、普通のとんこつラーメン店のように頼むといちばん安いラーメンで690円+替え玉100円で790円もかかってしまう。これもやっぱり割高である。とんこつの王様に来たらステーキけんのように、ラーメンを頼んで絶対50円のライスを注文 → ラーメンライスで腹を満たす というパターンがおススメ。
・恋人や家族もまかない無料
最後にスゴいと思ったのが、お店で出るまかないが自分だけでなく、家族や恋人まで無料ということ！ 大手のレストランでも自分だけの利用で3割引き程度のところが多いのに、コレは客だけでなく従業員にも優しいステキなお店だと言えるだろう。店員さんたちの接客もハキハキとしており、とても良かった。
・ラーメン凪の社長も協力
このお店を担当していると思われる人のブログを見ると、あの有名なラーメン店『ラーメン凪』の社長もどうやら協力していたようだ。どおりでラーメンの味もなかなかなわけである。たくさん食べる人向けの井戸社長が仕掛ける新業態『とんこつの王様』。
ステーキけんがガストやロイヤルホストに追従されたように、これから他チェーンからも同じような店が出てくるのだろうか!? そして井戸社長はそのお店を超える味とサービスを維持できるのだろうか!? なかなか可能性のある店だと思うだけに、ぜひ頑張ってほしいと思った。
訪問店舗：とんこつの王様
所在地：埼玉県狭山市上奥富202-1
Report:なかの
