男の食卓は、普段料理をしない独身男性でも手軽にできるレシピを紹介するコーナー。
今回は、もやしと塩昆布で作る、「塩昆布の和風ナムル」をご紹介しよう。メインディッシュだけでなく、たまにはもう一品欲しい時にすぐできる簡単ナムルだ。レシピは以下の通り。
■材料
もやし 1袋
塩昆布 10グラム
ごま油 大さじ1
七味唐辛子 適量
■作り方
1.もやしをさっと茹でる。
2.よく水気を切り、ごま油、塩昆布と混ぜる。
3.皿に盛り、お好みで七味唐辛子をかけて完成。
韓国風の本格的なナムルも良いが、もやしと塩昆布があれば簡単にナムルを作ることができる。非常にリーズナブルな材料だけででき、副菜にもお酒のオツマミにもなる料理なので、是非お試しあれ。
写真：ロケットニュース24
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