【男の食卓】偽クリームスパゲッティー

男の食卓は、普段料理をしない独身男性でも手軽にできるレシピを紹介するコーナー。

今回は、安価で美味しい粉末状のポタージュを使った、超お手軽な「偽クリームスパゲッティー」をご紹介しよう。レシピは以下の通り。

■材料
スパゲッティー　100g
粉末ポタージュ　1袋
塩コショウ　適量
あらびき黒コショウ　お好み

■作り方
1.スパゲッティーをたっぷりのお湯で茹でる。茹で加減は袋に記載されている物を目安に調節しよう。

2.スパゲッティーを茹でている間に、火にかけてないフライパンへ粉末ポタージュを入れ、パスタを茹でているお湯をかけて溶かす。

3.茹でたスパゲッティーを2に入れ、弱火でポタージュの水分を飛ばす。とろみがついてきたら、塩コショウで味を調節する。

4.皿に盛り、お好みであらびき黒コショウをかけて完成。

普通に飲んだり、トーストを浸しても美味しい粉末ポタージュだが、パスタのソースとしても代用が効く。3袋100円程度で売っているため、市販のソースよりも安くて美味しいパスタソースになるぞ！

今回使用したものは「セブンプレミアム　じゃがいものポタージュ」だが、コーンポタージュやかぼちゃポタージュでも美味しく作ることができるので、是非お試しあれ。