茹でた麺にあえるだけという手軽さがうれしい、無印良品の「あえるだけのパスタソース」シリーズ。中でも高い人気を誇るのが「あえるだけのパスタソース いかすみ」だ。
このソースを使って無印良品の公式サイトにあるレシピを作ってみたところ、特級呪物を思わせるとんでもない見た目の1品が爆誕してしまった。
しかし、これが食べてみたらまさかの激ウマ大優勝。ぜひ皆さんにも作ってみていただきたい～！
・特級呪物級のビジュアルに戦慄
今回作ってみたのは、無印良品の公式サイトに載っていた「ブラックポテサラ」というレシピ。
じゃがいもは皮つきのままよく洗い、1個ずつラップで包み、耐熱皿に入れて電子レンジで加熱する。粗熱が取れたら軽くつぶして皮をむき、パスタソースを加えて混ぜれば完成だ。
く、黒い……。同じ黒いソースでもいかすみパスタのビジュアルは見慣れているので違和感を感じないが、パスタがじゃがいもに変わるだけでこうも見た目のヤバみが増すとは。
しかし、おそるおそる口にしてみてビックリ。え、うんまーーーい!!!
いかすみとにんにくのパンチの効いたフレーバーがほっくりしたじゃがいもに絡み、口の中で濃厚な旨味が大爆発。なんだか妙にクセになる味わいなんである。
レシピの最後に「切ったゆで卵とともに器に盛りつける」とあるので、ゆで卵を添えるとなおよし。ポテサラ感がより増すのではないかと思う。
これはお酒のおつまみにもよさそう。とくにワインと相性が良い気がする。真っ黒こげの何かにしか見えなかった物体が、急にフレンチで出てくるこじゃれた前菜のように見えてきたまである。これは作ってみる価値ありだ！
・ハロウィンにもよさげ！
「あえるだけのパスタソース いかすみ」は税込み290円。いかすみパスタをイチから作ろうとすると大変なので、混ぜるだけで簡単に作れるのは本当に便利だと思う。
1袋に2人前入っているのでいかすみパスタも作ってみたが、もちろんこちらも美味。
また、無印良品の公式サイトには「簡単シーフードパエリア風」というレシピも載っており、こちらは真っ黒ないかすみパエリアを食べたい人におすすめだ。
私が今回作った「ブラックポテサラ」はこれからのハロウィンシーズンにもよさそう♪ 最近の傾向として、ホームパーティーなどでちょっぴり怖い見た目の料理を提供するのが人気だが、これもその1品として楽しんでもらえること請け合いだ。
いかすみパスタソースの一風変わったアレンジレシピ。皆さんもちょっとした驚きとともに楽しんでみてはいかが？ ただし、いかすみあるあるとして、食後に歯がお歯黒っぽくなる点にだけはご注意を～！
参考リンク：無印良品
執筆：鷺ノ宮やよい
Photo：Rocketnews24