豊かな自然と綺麗な水。そして何より超大物バンドLUNA SEAが生まれた土地として知られる神奈川県西部に位置する街「秦野市」。
先日、そんな秦野市に行ったときのこと。何か美味しい飲食店はないか探していたら、高評価なベトナム料理店を発見した。何やら「バインミー」が絶品で現地で食べるよりも美味しいのだとか。それは食べてみたい！
というわけで実際に足を運んできたのだが、そこにあったのは……
・まさかの、一軒家
店名は『Smile Shop』。見た目が完全に一軒家の知る人ぞ知る隠れ家的なお店だ。ちなみに秦野駅からは徒歩15分程度の場所にある。
少々勇気はいるが、インターフォンを押すと優しいオーナーさんが出迎えてくれた。
こちら、1階のスペースを利用してベトナム料理 ＆ 食材の販売を行っている。ちなみに、平日は食材の販売のみで料理は土日に提供しているとのこと。
それでは、美味しいと評判の「バインミー」を注文してみよう。
・噂通りの美味しさ
店内には飲食ができるスペースも完備されている。この日も地元の人達で賑わっていた。
さて、こちらがベトナム式サンドイッチ「バインミー（税込700円）」。それから、オーナーさんおススメの「揚げ春巻き（税込550円）」も注文してみた。
バインミーは噂通りの美味しさ！ 肉々しいジューシーな旨味と、パクチー ＆ なます のサッパリとしたコンビネーション。何より爽やかな辛味があと引く美味さで最高だ。
揚げ春巻きもめちゃ美味！ 皮の中にお肉がギッシリ詰まっており、食べ応えがあるのが。甘辛いスイートチリソースを絡めると止まらない美味さだ。
食べ慣れている中華式の春巻きとは一味違う印象で、とても面白い商品であった。
・青マンゴーの衝撃
訪れた日のランチタイムは、ベトナムの麺料理フォー ＆ ベトナム流おこわ も提供していたので注文してみることにした。
あいにくフォーは売り切れだったので『ベトナム流おこわ（税込700円）』をお願いした。
日本のおこわと比べてボリューム感が凄い！ なんというか『パワー系』な仕上がり。本場では屋台料理として親しまれているのだとか。
大量にトッピングされた 腸詰肉 ＆ ハム のヤンチャな味わいがイイ！ あとから追いかけてくる海老の香ばしい風味もたまらない。こちらも最高に美味いな。
個人的に おこわ のことを地味な料理と決めつけていたが……世界にはこんなにもゴージャスな激ウマ おこわ が存在するのだな。勉強になった。
それと、忘れられないのが料理と一緒に提供してくれた『青マンゴー』。熟れる前の青くて固いマンゴーをナンプラーソースにつけて食べるのだとか。
酸味が強い青マンゴーと、クセが強めなナンプラーソースはそれぞれを単体で食べた場合、正直いってあまり美味しくない……。
なのに！ 2つが合わさると衝撃的なウマさに変化する。日本ではなかなか味わえない驚きの味が楽しめて最高であった。
・勇気はいるが……
てな、秦野市のベトナム食材 ＆ ベトナム料理店 『smile Shop』。居合わせたお客さんたちにお話を伺ってみたところ「本場で食べるよりも美味しい！ 毎週通っている」と話していたのが印象的であった。
料理が美味しいのもちろん、オーナーさんの明るくて優しい性格も人気の秘訣なのだろう。
入るのにちょっぴり勇気がいる店構えではあるが、インターフォンを押してしまえば、来てよかったと心から感じるはず。秦野市にお越しの際は、ぜひ足を運んでほしいオススメのお店であった。
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 Smile Shop
住所 神奈川県秦野市河原町1-19
時間 月火水金 16:00～20:00（食材の販売のみ）、土 11:00～20:00、日 10:00～20:00
休日 木
執筆：イナバタクヤ
Photo：RocketNews24