近頃「燻（くん）製ブーム」がじわじわ来ていると思う。東急ハンズや100円ショップなどでも、燻製のグッズが置いてあったり、SNS上でも自宅で燻製を作っている投稿をよく見かける。 私自身もキャンプがきっかけで燻製にはまり、家 … 続きを読む 【知ってた？】安い醤油でも、「燻製」すれば高級感ある激ウマ醤油に生まれ変わる！