2時間待ちも当たり前!? ニューヨークで絶大な人気を誇るラーメン店「Tottoラーメン」に行ってみた

ニューヨークで人気のラーメン店といえば「一風堂」だが、それ以上に注目を集めているラーメン店がある。……そう、Totto ラーメン(鳥人ラーメン)だ。

・日系の焼き鳥屋さんがはじめたラーメン店
これは、ニューヨークにある日系の焼き鳥屋さんがはじめたラーメン店で、鶏ガラを使った白濁色のスープが人気だという。隠し味になんとお米が使われており、これがよりマイルドな旨味とコクを出すのだとか。果たしてニューヨーカーに絶大な人気を誇るラーメンは日本人が食べてもウマイのか。早速食べに行ってみたぞ!

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