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「食文化」にまつわる記事

魚好きが「さかな検定」に挑戦してみたら予想外の事態に / 初級レベルなら楽々攻略できると思ったが…

ある日、テレビをつけていると「さかな検定」という単語が耳に飛び込んできた。

さ、さかな検定!?　旅行に行けば必ず水族館に行く予定をねじ込み、食事には毎日のように魚を取り入れる筆者が画面に釘付けになったのは言うまでもない。

そういえば、以前当サイトで「ねこ検定」なるものが紹介されていたな。猫の検定があるんだから、魚の検定があってもおかしくはないか……。

検定を行っている「日本さかな検定協会」のオンラインストアを見てみると、過去に行われた試験の問題集が販売されていた。

魚の検定って、一体どんな問題が出されるんだろう……気になったので、実際に挑戦してみることにした！

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【衝撃】蚕のウンコから作られた「お茶」を飲んでみた結果 → 目からウ◯コが落ちた！

あまりにも強烈な体験すぎて、タイトルで伏せ字にすべき箇所を間違えてしまった……。言い訳のように聞こえるかもしれないが、今も私の頭はバグっているのだ。そのせいで、本来は伏せ字にしなくていい部分なのに「ここは隠さないと下品だろ！」と思い込んでしまったのである。

大変失礼した。ただ、正直なところ私はまだ混乱している。読者の皆様にはご迷惑をおかけして申し訳ないが、それほどにショッキングだったとご理解いただければ幸いだ。

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  • 2012年3月24日

中国にない中華料理「天津飯」を天津出身の中国人が食べてみた！　気になるその感想は？

ホカホカのご飯とふわふわの卵を、とろとろのあんかけで包んだ料理「天津飯」。多くの人がこれは中国から来た中華料理と思っているかもしれないが、実はこれ、日本生まれの中華料理。

よって日本に来た中国人は、日本で初めてこの天津飯を口にすることになるのだ。その天津飯初体験の様子が、日本文化を紹介するYouTube番組「ビックリ日本」で伝えられており、日本オリジナルの中華料理が中国の人にどう受け取られているかが興味深く映し出されている。

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