破産申請していた「花園万頭」がパティスリー銀座千疋屋のバックアップで『新花園万頭』に! 180年の歴史が守られることに

2018年5月31日、東京・新宿に本店を置く「花園万頭」が東京地裁に破産申請を行った。当初は、6月7日までを目途に、店舗営業を終了することが報じられていたのだが……。6月28日の段階で営業を続けている!

これは存続の見通しがたったのか!? 1834年創業、180年もの長きにわたって守られてきた味が途絶えることなく、今後も継承されるのか!? お店に真相を聞いてみた。

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