網元直営店の「しらす丼」はめちゃ新鮮! ピカピカプリプリで絶品でしたぞ

「生しらす」が食べたい。普段は完全に脇役のおかずなのに、むしょうに食べたくなる、そんなことはないだろうか。だが、生しらすは鮮度が命。冷凍モノも流通しているが格段に味が落ちてしまう。ウマイ生しらすは漁場近辺でないと食べられないそうだ。

どうせなら、とびきり新鮮なものが食べたい! 新鮮さで言えば漁師さんがやっているお店に行くのが良いだろうと、湘南にあるしらす漁網元直営の「しらすや」に行ってみた。

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