業種を問わず、お店を続けて行くことは、とても大変なことだ。私（佐藤）は飲食店出身なのだが、勤めていたお店はこの10年でほとんど全部といっていいくらい閉店してしまっている。事情はさまざまだ。
最近発見した、東京・東久留米市の「豚丼専門店 木ノ下」もまた、2016年11月29日をもって現在の場所での営業を終了してしまうそうだ。とても食い応えのある豚丼を提供してくれるのに！ 大変残念だ。この日を迎える前に、肉好きはぜひとも訪ねて欲しい！
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