【北海道ラーメン探訪】「鮭ラーメン」ブーム到来の予感! 鮭だし醤油の完成度が高すぎてヤバい!! 札幌『赤松』

ラーメン激戦区として知られている北の大地「北海道」。そんな北海道在中の筆者が本当に美味しい一杯を見つけるために様々な店を食べ歩き、その味をお伝えするコーナー。それが「北海道ラーメン探訪」である。

第20回目となる今回は、札幌にある『赤松』をご紹介したい。非常に完成度の高い「鮭ラーメン」が食べられる店だ。それではレポートしていこう。

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