にんにくを切らずに丸ごと揚げるとニオイが減るという。というのも、にんにくのニオイ成分は切ったり潰したりすることで発生するらしいのだ。そんなわけで今回の簡単キャンプ飯は、皮が付いたままオリーブオイルでじっくり揚げる「揚げにんにく」を作ることにした。
なんでも揚げにんにくは、食後のにんにく臭が抑えられるうえに、ポテトのようなホクホク食感が楽しめるらしい。ビールとの相性も抜群だという。最高かよ。メチャメチャ簡単なので、おつまみにもう1品欲しい時にもおすすめ。さっそくレシピをご覧いただこう。
にんにくを切らずに丸ごと揚げるとニオイが減るという。というのも、にんにくのニオイ成分は切ったり潰したりすることで発生するらしいのだ。そんなわけで今回の簡単キャンプ飯は、皮が付いたままオリーブオイルでじっくり揚げる「揚げにんにく」を作ることにした。
なんでも揚げにんにくは、食後のにんにく臭が抑えられるうえに、ポテトのようなホクホク食感が楽しめるらしい。ビールとの相性も抜群だという。最高かよ。メチャメチャ簡単なので、おつまみにもう1品欲しい時にもおすすめ。さっそくレシピをご覧いただこう。