「抹茶の日」にまつわる記事

【抹茶の日】どん兵衛を抹茶で作ってみよう / 僕「さすがに渋いかな?」→ まさかの結果に

心落ち着く渋みがある抹茶。生きてるだけで精一杯な現代社会だが、たまには、抹茶でも飲んで「ふぅ……」とひと息つくのも良いだろう。本日2月6日は抹茶の日だ。

というわけで、抹茶でどん兵衛を作ってみよう。ほうじ茶で作ると激ウマなどん兵衛。お茶との相性が良いことは以前の記事でお伝えした通り。さすがに抹茶は渋くなるかな? と思いきや、えッ! こんなに!?

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【インド人もびっくり】京都のお茶屋さんの『宇治抹茶カレー』を食べてみた!

2月6日は抹茶の日だそうだ。日本を代表する文化である抹茶は茶道での本格的なものから抹茶味のお菓子まで我々の生活に溶け込んでいる。

一方、カレーは日本で独自の変化を遂げてきた。カレーが好きな方は多いと思う。国民食と言っても過言ではないカレーにはさまざまな種類がある。

そんな抹茶とカレーのコラボ商品が京都の老舗お茶屋さん「伊藤久右衛門」から出ているのでご紹介したい。その名も『宇治抹茶カレー』! 抹茶色に染まったカレーはどんな味がするのだろうか? 

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