【北海道ラーメン探訪】今札幌で超大人気の「味噌ラーメン」がこれだ! 絶妙な味の濃度がクセになる『彩未』

ラーメン激戦区として知られている北の大地「北海道」。そんな北海道在中の筆者が本当に美味しい一杯を見つけるために様々な店を食べ歩き、その味をお伝えするコーナー。それが「北海道ラーメン探訪」である。

第12回目となる今回は、札幌市『彩未』をご紹介したい。今、札幌で最も支持されているとも言える、味噌らーめんが人気の有名店だ。それでは、レポートしていこう。

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