【福岡県・久留米市】巨峰を贅沢に使用した『巨峰ワイン』が絶品! 料亭の食前酒としても使えそうな美味しさ

ワインに使うブドウの品種というと、海外のものではソーヴィニヨン種やメルロー、日本だと甲州などが有名だが、福岡県・久留米市になんと「巨峰」を使ったワインをメインに生産をしているワイナリーがあるという。

普通に食べてもみずみずしくとっても甘くて美味しい巨峰を贅沢にワインにしてしまうとは…いったいどんな味がするのだろうか? ちょうど巨峰ワインの新酒が出来上がる頃らしいので、実際に行ってみることにした。

続きを全部読む