皆さんはご存じだろうか？ 「サラダうどん」発祥のお店が東京・新宿にあることを。私（佐藤）は知っていた。新宿近郊に住み始めた15～6年前から知っていた。しかし、その店「三国一」のサラダうどんを1度も食べたことがなかったのだ。
そこで実際に食べてみたところ、あるモノととても似ていることに気づいた。それは二郎！ ラーメン二郎に相通じるものを感じるぞ!!
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