「プリンパンを探す旅」にまつわる記事

【プリンパンを探す旅】東京・亀有「吉田パン」のプリンサンドは、プリンがすっぽり収まった “収納型” である

「プリンパン」とは何なのか? 名前は知っていてもその正しい定義を知らない。そこでいろいろなプリンパンを探し求めて、行ける範囲で旅をする「プリンパンを探す旅」。その第2回は、当サイトの読者に教えて頂いた店だ。東京の「吉田パン」亀有本店

こちらでは月替わり商品で「プリンサンド」を販売しているらしいので、さっそく食べに行ってみたぞ!

続きを全部読む

【プリンパンを探す旅】発売開始から約30年、歴史ある “正直なプリンパン“ 東京・千歳烏山『木村屋』

昔から気になっていることがある。「プリンパン」とは、一体何なのだろうか? 名前は知っているし、見たことも食べたことがある。だが、その定義がわからない

そこで私(佐藤)はプリンパンの実体を掴むこと決心した! 「プリンパン研究家」を自称し、今後調べ上げていきたいと思う。その第1歩として、東京・千歳烏山の「手づくりパンの木村屋」を紹介しよう。ここのプリンパンは歴史ある代物だった。

続きを全部読む