市販のナンミックスでサイゼリヤ『フォッカチオ』のモチモチは再現できるのか!? 無印良品・カルディ・ハウス食品のナンミックスで作ってみた

サイゼリヤには、メイン料理の付け合わせとして人気の高い『プチフォッカ』（フォッカチオ）というパンがある。ほのかな塩味と優しい甘さ、そして、モチモチとした食感が美味しい。

素材にこだわったオリジナリティー溢れる料理で、生地の食感はどことなくナンに似ている。もしかして、ナンを作る要領でフォッカチオのモチモチを再現できるのかもしれない！

ということで、無印良品、KALDI、ハウス食品のナンミックスを使ってフォッカチオを再現し、サイゼリヤの食感は出せるのかを確かめてみた。

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