『美味しんぼ』の究極のメニュー「ファッチューチョン（佛跳牆）」を食べてみた / ウマすぎてこりゃお坊さんも壁を跳び越えるわ

フランス料理、トルコ料理と並び世界三大料理と称される「中華料理」。その歴史は古く、4000年とも6000年とも言われている。

数千年にわたり貪欲に研究されつづけてきた中華料理のなかには、ウマすぎてお坊さんも壁を跳び越えてしまうという究極のスープがあるという。その名は「佛跳牆（ファッチューチョン）」。人気グルメ漫画『美味しんぼ』でも「究極のメニューのひとつ」として紹介されたことがあるが、お坊さんが壁を跳び越えるとは、一体どんな味なのか？　実際に食べてみた。

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