カルボナーラは好きですか？ おそらく多くの人がもっとも好きなパスタのひとつに、カルボナーラを挙げるはずである。では、質問を変えよう。トマトは好きですか？ 嫌いという人は少ないと思われる。そんなカルボナーラとトマトが出会ったら、どうなると思う？
激ウマになるに決まってるじゃないか！ 東京・池袋にトマトソースで作ったカルボナーラを出すお店がある。そのお店のシェフは、日本に来て15年になるナイジェリア人男性だ。トマトが好きでトマトにこだわったメニューを出すお店を作ってしまった。トマト好きは全員池袋の「トマトデルーチェ」に集合じゃいッ!!
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