量り売りステーキのパイオニア「いきなり！ ステーキ」は苦境に立たされている。店舗限定で60分食べ放題を実施するも、300グラムのワイルドステーキ3枚食べないと元が取れない価格設定で、ライバルの「ステーキガスト」の方が元を取りやすいとの見方もある。
そんななかで、いきなり！ ステーキはまた新たな1手を講じていたことは判明した。1店舗限定で「サラダバー ＆ スープバー」のテスト導入に踏み切ったのである!! そうだよ、それ！ なぜ今までなかったんだッ！ そういうのを待ってたんだよ。実際に行ってみると……ちょっと待って、もしかしてこれってアレじゃないの？
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