「キッチンエッグス」にまつわる記事

【大盛り】超デカいのに激ウマなオムライス! ふわとろだけじゃない “パラパラ” に感動を禁じ得ない / 北千住「キッチンエッグス」

オムライスの美味しさは……たまごの “ふわとろ” だと思っていた時期が……俺にもありました……。そう、つい先日まで普通にそう思っていた。どんなにソースが美味しかろうと決め手はやっぱりたまごのふわとろ食感。それは決して間違いではないのだろう。だがしかし……。

東京は北千住のオムライス専門店「キッチンエッグス」のオムライスを食べて衝撃を受けた。「なにこのパラパラ感……!」と。きっと多くの人はオムライスがまだ美味しくなる可能性に気付いていない──。

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【絶品薄焼き卵オムライス特集】足立区・千住大橋『キッチンエッグス』

最近は “ふわとろオムライス” に人気を奪われつつある、伝統的な “薄焼き卵オムライス”。ケチャップとふんわり綺麗に焼かれた薄焼き卵、味付きライスの3重奏は、ソースと米、卵が一体化する、ふわとろオムライスにはマネできない美味しさがある。

そんな美味しいのに主役にイマイチなれない薄焼き卵オムライスを応援すべく、「絶品薄焼き卵オムライス特集」を開始。1軒目に紹介する店舗は、足立区・千住大橋駅近くにあるオムライス店『キッチンエッグス』だ!

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