【簡単レシピ】ぽん酢に “あるもの” をチョイ足しするだけで簡単にウマい飲茶のタレができる

みなさんは、ご家庭で餃子やシューマイを食べるとき、タレはどうしているのだろう? 醤油や酢、さらにカラシやラー油をお好みで混ぜるのが主流ではないだろうか?

──だが。本当にそれで満足だろうか? 飲茶ライフ、本当にJOYできているだろうか? こだわりの餃子やシューマイなら、何もつけなくとも美味しくいただけるが、やはり飲茶はタレによって美味しさが大きく左右されると私(筆者)は思うのだ。

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