「だし巻き卵」にまつわる記事

まるでハンバーガー! インスタ映えする「だし巻きサンド」を食べてみたら、見た目以上の美味しさに感動した / 京都・ノットカフェ

だし巻き卵は誰もが食べたことがある、日本の伝統的な食べ物だと思う。卵を溶いてだしを入れ、家庭ごとにしょっぱさをベースにしたり、甘さをベースにしたり、シンプルながら美味しさに個性が出る。

そして親しまれている だし巻き卵をパンにサンドした料理が「だし巻きサンド」。多くは食パンを使ってサンドイッチのように作られるが、京都にはまるでハンバーガーのような見た目の「だし巻き卵サンド」があるのだ。

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【マジかよ】だし巻き卵がメインを張る定食があるらしい / 上品で超絶ツルふわな卵が絶品! 東京・日本橋「はんなりや」

お弁当に入っていて嬉しいものは? と聞くと、卵焼きや だし巻き卵は欠かせないと返ってくることが多い。ただ、やはり卵はあくまでサポート役ではないか。メインはハンバーグや唐揚げなどで、卵は名脇役といったイメージがあるのだがどうだろう?

しかし、そんな固定観念を打ち破るような定食が存在した。なんとその定食は、だし巻き卵がメインを務めているというのだ。マジかよ! いや、だし巻き卵のウマさは私(あひるねこ)も認めるところだ。が、メインとなると……どうなんだ? そこで、その実力を確かめに行くことに!

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【薄毛のグルメ】ハゲ最後の希望! ブロッコリースプラウトの「だし巻き卵」を作ってみた

「育毛効果が期待できる」……薄毛に悩む人にとって、これ以上に惹き付けられる言葉はないであろう。まるで大海原で遭難する船から見えた灯台の光のように、それは一筋の希望である。

そして、現在「育毛効果が期待できる」として、世界中のハゲの心に希望の光を灯(とも)している食材がある。それが、「ブロッコリースプラウト」。詳細は、過去の記事でもお伝えしたのだが、研究機関が検証をしたところ、ポジティブな結果が出たというのだ。

今回はそんなブロッコリースプラウトを使って「だし巻き卵」を作ってみたので、ご紹介したい。

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