焼肉の激戦区ここ大阪では地域ごとに特色のある焼肉文化が育ち、同じような焼肉店は1つとしてない。そんな中「焼肉 㐂舌（きたん）」のランチメニュー『黒毛和牛 イチボ肉のタタキステーキ重（ひつまぶし仕立て）』がとんでもない旨さだという情報を耳にした。
タタキな上にひつまぶし仕立てだと？ 滾（たぎ）る心を抑えながら店に向かった筆者を待ち受けていたのは、大人空間での最高の時間だった。
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