「かけそば」にまつわる記事

斬新すぎる「ぬるいそば」が食べられるそば屋を訪れてみた / どんな季節でも美味しくいけそうな安心感がすごい

それなりに暑いかと思えば急に涼しくなったりもする。東京住まいの筆者はこうした近頃の微妙な気候において何を食べればいいか迷いがちなのだが、皆さんいかがお過ごしだろうか。熱いものにも冷たいものにも食指が動かず、「ちょうど良いメニュー」を探すのに苦労することってないだろうか。

何か解決策はないものかと調べていたところ、すこぶる有益な情報を入手した。東京のとあるそば屋では、温かすぎず冷たすぎない「ぬるいそば」を提供しているのだという。こんなにちょうど良いメニューが他にあるだろうか。胸を弾ませて現地に向かった。

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人気そばチェーン『小諸そば』の名称の元になった長野県小諸市のそばチェーンはやっぱりメチャウマなのか確かめてみた→かけそばに初めて感動した

東京都の中心部に数多く展開する そばチェーン『小諸そば』。美味しいそばはモチロン、ほとんどの店でトッピングのねぎを入れ放題な点も好評で、毎日多くの客が訪れている。そんな小諸そばを調べてみると、名称の元になったのは長野県小諸市ということが判明。だが、その小諸市には『小諸そば』は存在しないらしい。

でも、人気そばチェーンが名称を使いたがるほどだ、小諸市には美味しいそばがあるに違いない。……ということで、今回は長野県小諸市に本店があるそばチェーン『草笛』に行き、その味を確かめてみることにした。果たしてどれほどまでに美味しいそばが食べられるのだろうか? 非常に楽しみだ。

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