「いわしの日」にまつわる記事

【イワシの日】「缶詰の品揃え日本一」の酒屋店主に “最強いわし缶4選” を聞いてみた! 缶詰マニア:第14回

本日10月4日はイワシの日! 塩焼き、煮つけ、刺身にちりめんじゃこなど、どんな食べ方でもイケるイワシは最高のユーティリティープレイヤー。どこを守らせてもイケる安定の味は、魚界の木村拓也と言っても過言ではないだろう

そんなイワシは缶詰においても主力メンバーだ。酒の肴にご飯のお供に大活躍の「いわし缶」の中で最もウマイのはどれなのか? 缶詰マニアが選ぶ「最強いわし缶」がこれだ

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【みんな知ってるあたりまえ知識】しらすはイワシの稚魚

みんな知ってるあたりまえ知識。でも、100人いたら1人くらいは知らない人がいるかもしれません。今回は「しらすはイワシの稚魚」という知識です。

みなさんは しらすがお好きですか? スーパーで売ってるしらすも美味しいですが、産地直送の “釜揚げしらす” ともなると、本当に美味しくてビックリしちゃいますよね。そのしらすがイワシの稚魚だってことを、みなさんはご存知でしたか?

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