2013年12月、これまでのステーキ店の概念を覆す「いきなり！ ステーキ」がオープンした。ここは立ち食いでステーキを提供するお店であり、さらにすごいことにお肉を計り売りしているのである。
ユニークなお店として、現在も話題になっているのだが、その姉妹店が2014年6月26日にオープン。その名も「いきなり！ カルビ」である。おお！ 名前からしてすでにウマそう!! 食べる気満々で早速お店を訪れたのだが……。どうやら、記者（私）の期待値が高すぎたようである。
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