セブンイレブンの「豆腐バー」を紹介して以降、当編集部ではにわかに豆腐バーブームが到来している。「ひじき（枝豆とひじきの豆腐バー）、ヤベエ」とメンバーは口をそろえており、そのうち豆腐バーをめぐって血みどろのケンカが勃発するんじゃないのか？ と危惧している。
……それはさておき、製造元の「アサヒコ」が豆腐バーの知られざる美味しい食べ方をTwitterで紹介しているのを発見した。
バーをスライスしてレンチンするだけで豆腐チップスになるそうなので、実際に試してみた！
佐藤英典 (Hidenori Satou)
ライター
自称コストパフォーマー。時々さとっしー。元ブラスバンド（トランペット）でバンドマン（ベース）だったのに、自分でも呆れるほどのリズムオンチ。尊敬する人、ザキヤマさん。
「佐藤英典」担当の記事 (53ページ目)
おそらくあまり知られていないと思うんだけど、モスバーガーの運営会社「モスフードサービス」は、ハンバーガー以外の業態の店舗も運営している。
パスタレストランの「ミアクッチーナ」、ベジタブルレストランの「シェフズブイ」。そして今回紹介する和食レストランの「あえん」である。
そのお店で、軽い気持ちでランチしようと思ったら旅館の朝食みたいなのが出て来た!! なんじゃこりゃー!!
「山脈」と聞いて何を思い浮かべるだろうか？ 私（佐藤）はプロレスの伝説的実況、古舘伊知郎氏が故アンドレ・ザ・ジャイアント（身長2m23cm）を「歩く人間山脈」と称したことが思い出される。その一言でアンドレのデカさが誰にでもわかるからだ。
……さて、そんな山脈の1つに私は挑んだ……。
その名も「コロッケ山脈」、はたして私は制覇できるのだろうか？ 本稿は私の冒険をつづったリアルドキュメントである。
コーヒー専門店のスターバックスには魅力的な商品があふれている。とくに「フラペチーノ」は新商品が出るたびに話題になるほどだ。白湯（さゆ）が飲めるの点も個人的に評価したい。
そんなスタバの限られたお店で「ピザ」が食えるのをご存じだろうか？ 何を食ってもハズレのないスタバだけあって、ピザも当然美味い！ 全店で提供して欲しいレベルだ。
昨年末に「来年こそダイエット！」と誓った人は、その誓いを実行できているだろうか？ もしかして、1月が終わった段階で「春こそはダイエット！」と誓い直したりしていないだろうか？
延期したい気持ちはわかる。だってダイエットはツライもの……。
そんな方にセブンイレブンの「豆腐バー」をオススメしたいと思う。私（佐藤）はコイツにずいぶん助けられている。おかげで低カロリー食が辛くないのである。
以前に比べてヴィーガン（完全菜食）向けのお店が増えている。大豆ミートを使った料理や、動物性食品を使わない料理も少しずつ増え、菜食中心の生活を送っている人は選択肢が増えたのではないだろうか。
とはいえその幅は狭く、街へ出ると利用できるお店はまだまだ少ない。そう気づいたのは、最近努めて肉や油物、甘いものを控えるようになったから。繁華街ではなかなかお店に入れない……。
昔から「シーチキン」という商品名に違和感を覚える。シー（海：sea） とチキン（鶏：chicken）の造語なのだが、実際にシーチキンを食べても鶏肉を食べているような感じがしないからだ。
そんな私（佐藤）がはごろもフーズの「シーチキンとろ」（税別500円）を食べてみたところ……、鶏だ！ これ鶏肉みたいだ!! シーチキンという言葉を初めて理解した！
日本でも屈指の外食チェーン「ロイヤルホールディングス」は、ロイヤルホスト・てんや・シズラー・シェーキーズなど、さまざまな業態を展開している。その上位とも呼べるブランド「ロイヤルガーデンカフェ」を知っているだろうか？
ここは店構えも料理も、そして価格もひと味違う。利用してみたらハイレベルのサービスに夢心地！ ……だったのだが、帰り際に夢からさめてしまった……。
みんなが大好きなコーヒーショップ「スターバックス」は白湯（さゆ）を注文できる。そしてその白湯が美味しいことを私（佐藤）は発見してしまった。
コーヒーを淹れて美味いなら、他のものに利用しても美味いのではないか？ そこで茶漬けに利用してみることに挑んだ。つまりは「スタバ茶漬け」である。その作り方について紹介したいと思う……。
ハンバーガー界に革命が起きた！ 私（佐藤）はこのことを声高に叫びたい!! 関東を中心に店舗を展開する「the 3rd Burger（ザ･サードバーガー）」が、いまだかつてないバンズ（パン）の提供を開始した。
その名も「チーズ in バンズ」、バンズにチーズを詰め込みやがったのだ！ これは天才の発想！ 革命と言わざるを得ない。食ってみるとチーズがナイアガラ！ マジでうめえ、うますぎる!!
「スターバックス」は日本全国で展開するコーヒーショップだ。レギュラーのコーヒーやティーはもちろん、季節ごとに魅力的な商品を販売しており、全部美味しいんだよねえ～。コーヒーが美味いということは、お湯がすでに美味しいんじゃないの？
そこでお店を訪ねて白湯（さゆ）を頼んでみた！ スタバの白湯は美味いのか!?
※不定期連載【改めて書くけど】は、過去に他の記者が書いたネタを、まっさらな気持ちで“改めて感じ” て、“改めて書く” シリーズです。読者の皆様も、過去は忘れて、まっさらな気持ちでお楽しみください。
このネタは、2年ほど前に同僚の和才が「【真の贅沢】伊勢丹で『日の丸弁当（648円）』が売られる時代になりました / 食べてみたら「梅干しのパワー」がエグいです」なる記事を書いていたけど、改めて書くことにする。
さて。
弁当屋の定番にして底辺の商品といえば「のり弁」である。しかし最近では素材にこだわった高級のり弁の専門店が誕生し、もはやのり弁は底辺ではなくなった。
さらにその下！ のり弁の下をいく弁当といえば「日の丸弁当」だ。そんな下の下のポジションに位置するはずの日の丸弁当を、東京・伊勢丹新宿店で発見してしまった。1食税込648円。コレを食ったら、「ぜい沢」とは何かを理解した……。
さすがにもう福袋は売ってないだろう。ところが！ 三が日を過ぎて2週間も経っているというのにまだあった!! 売っているお店があったのだ！
109メンズ渋谷（現：MAGNET by SHIBUYA109）に最新のトレンド商品を詰め込んだ5500円の福袋を発見してしまったのだ。買うしかない！ 着るしかない!! ってことで着てみたところ、温泉旅館の寝起きのおっさんになってしまった。トレンドなのになぜこうなる!?
世界最大級のカスタムカーの祭典『東京オートサロン2022』が、2022年1月14～16日の3日間の日程（14日はビジネスデイ）で千葉・幕張メッセで開催されている。新型コロナウイルスの影響で2年ぶりのリアル開催となった。
ほぼ毎年参戦している私（佐藤）も当然会場に足を運んだのだが！ なんと入れなかった～!! 仕方がないので、幕張メッセの外で自撮りしてきたぞ!!
国際的な物流の混乱で、「マクドナルド」や「びっくりドンキー」でポテトの販売に影響が出ている。そんななかで影響を免れているコンビニ「ミニストップ」はバケツポテトの緊急販売を開始した。
そして、北海道産のじゃがいもを使っている「フレッシュネスバーガー」もここへ来てポテトを25％増量で販売開始したのである。そのキャンペーンがちょっと煽り過ぎているような……。
「最強ビジネスホテル」と名高いドーミーイン。とくに朝食ブッフェの充実ぶりがハンパではなく、当編集部メンバーが過去に何度も取り上げている。
そんなドーミーインの関連会社が2021年末、グループ初となるカフェをオープンした。よく考えたら飲食事業をやっていても不思議ではないのに、初のカフェとか意外である。
実際に利用してみたところ、ここのパンケーキが素晴らしい！ 提供まで30分ほどかかるけど、待っても全然苦じゃない！ むしろ1時間だって待ってもいい美味しさだった。
2022年は始まったばかり。しかし私（佐藤）はすでに今年1番の衝撃に直面している。私があのイケメン俳優、伊藤英明さんのオフショットに似ていることが発覚したのだ。自分でいうのも何だがかなり似ている。信じがたいことに……。
どれだけ似ているか検証した記事を執筆したところ、なんと伊藤さん自らが反応し、彼のInstagramに私の写真を載せてしまったのだ！ ウソでしょ!!
1月5日から暦の上では「小寒」となり、いわゆる寒の入り。ってことは、これから寒さは本番を迎える!? ウソだろ！ もっと寒くなるの？ もうムリ、この冬は越せそうにない……。
って方に朗報！ 岡本株式会社の「靴下サプリ まるでこたつシリーズ」がめちゃくちゃあったかいとの噂を聞きつけ、レッグウォーマーを購入して履いてみたところ……これコタツ！ 温かさはマジでコタツレベルだ!!
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