全国有数の米どころ・新潟県で生まれ育った筆者は、幼い頃からとにかく米を食べてきた。 別の地域の米を食べたこともあるが、その度に「地元の米ってやっぱりおいしいん …

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▼新潟県産こしひかりの賞味期限は2025年6月下旬だった。これだけ期間があれば1人暮らしでも十分消費できるはず

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