先日イルカの刺身を食べるために和歌山県を訪れたところ、道の駅の売店で四角い袋に入った乾いた草みたいなものを見つけた。パッケージには「天草」との文字で、価格は38gが520円（税込）。
これは「あまくさ」ではなく「てんぐさ」と読むらしく、何かと思えば心太（ところてん）の材料となる海藻なのだそうだ。
えっ、嘘だろ～～!? こんな草が!?!? ……ちょっと信じられなかったのだが百聞は一見にしかず。実際に煮だして作ってみることにしたら……美味し＆楽し過ぎて大の大人が思わずはしゃいでしまった！
「黒蜜」の記事まとめ
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