特集

「石川県」の記事まとめ

金沢人はみんな知ってる回転寿司『すし食いねぇ！』が超最高！「御三家」で唯一関東に進出していない北陸チェーンに行ってみた

回転寿司が好きだ。まずもって寿司が好きなのに、さらに気楽に食べられるところが良い。そんな回転寿司のメッカである石川県の金沢には「御三家」と呼ばれるグルメ回転寿司チェーンがあるという。

金沢の地元民に話を聞いてみたところ『金沢まいもん寿司』『もりもり寿し』はそれにあたるのだとか。この2つは東京にも店があるので私（中澤）も行ったことがあるのだが、最後の1つは初めて聞いた。

その名も『すし食いねぇ！』。金沢人はみんな知っているというこのチェーン。一体どんな店なのか？

続きを全部読む

【検証】いしかわ応援旅行割で『アパホテル』が余ってたので実際1泊して地元民に話を聞いた「北陸応援割どう思う？」

2024年3月16日から4月26日まで実施されている北陸応援割の1つ『いしかわ応援旅行割』。これは令和6年能登半島地震による風評被害を払拭し、旅行需要を喚起するためのキャンペーンである。

JTBで配布開始と同時に申し込もうと試みた私（中澤）。しかし、交通費が値引かれるツアーパックだけでなく、宿泊のみも瞬殺だったことは以前の記事でお伝えした通りである。もう終わりか……と思いきや、アパホテルが余っていた。

続きを全部読む

【嘘だろ】金沢の地元民に近江町市場周辺のオススメ店を聞いた結果「ぼてぢゅう」→ 行ってみたら衝撃「思てたんと違う」

「金沢の台所」と看板に記載されている『近江町市場』。事実、新幹線の金沢駅からブラブラ歩いてると、人波がそこに吸い込まれていくように感じるくらい賑わっている。ただ、いざ入ってみると気合入った店ばかりで気おくれしたのは以前の記事でお伝えした通り。

海鮮丼は基本3000円前後。盛り盛りだからそれくらい出しても良いんだけど、3000円払うなら選びたい。ただ選ぼうとすると、どれも同じに見えてきて決められないのである。う～む……

そうだ！　地元民だったらオススメの店があるかもしれない!!

続きを全部読む

4月2日オープンの宇奈とと近江町市場店、「例の意味不明なキャンペーン」を開催してしまう / 石川県金沢市近江町横丁

北陸割のツアー瞬殺も記憶に新しい金沢市。北陸新幹線の金沢～敦賀間開通も相まってか、新幹線金沢駅前には旅行客のような団体が見受けられた。駅も近代的で、オブジェのようなデザインは東京から来た私（中澤）も見上げるばかりである。

そんな東口から兼六園に向かってブラブラ歩いていると、ひと際人が集まっている築地オーラの漂う商店街を発見。看板によると『近江町市場』というスポットで「金沢市民の台所」と書かれている。ちょっくら覗いてみた。

続きを全部読む

金沢カレーの元祖「チャンピオンカレー」を人生で初めて食べた正直な感想

いまや当たり前のような存在になった金沢カレー。名前にある通り、発祥は石川県金沢市でそこを中心とするお店で提供される独自の特徴を持ったカレーライスのことを指す。元祖にもいろいろあるようだが、その1つがチャンピオンカレーだ。

なんでも、金沢カレーのレシピとその特徴あるスタイルを創業者の田中吉和氏が作ったことから、金沢カレーの「元祖」と呼ばれるそうな。暇さえあれば近所のゴーゴーカレーに通う身として、ここは一度味わっておかねばなるまい！

続きを全部読む

餃子に「かぼちゃとれんこん」が合うってマジかよ！ 石川県の「加賀れんこん餃子」がイロモノかと思いきや…

全国各地にいろんな餃子があるが、どうやら石川県には「加賀れんこん餃子」という世にも珍しいものがあるらしい。その名の通り「れんこん」入りということに加え、何なら かぼちゃ を皮に練り込んでいるそうな。うむ、きっとイロモノ系だな……

と思いきや、当サイトのリクエストボックスに寄せられた情報によると、これが塩と合わせて食べるとめちゃウマく、逆に米との相性はよくないというからかなり気になる。よ〜し、一度食べてみるか！

続きを全部読む

【スゲー】大阪王将で見つけたスゲー見た目の限定商品がスゲー美味くて調べたらスゲーってなった

どのあたりがスゲーのかって聞かれたらまず見た目。パッと見なにやら “こんもり” しており、異質感がスゲーことになっている。ネタ商品のようにしか見えないのだが、食べたらスゲー美味いっていうギャップがまたスゲーのである。

続きを全部読む

石川名物「とり野菜みそ」のラーメンをスーパーで発見！ 北海道の二夜干し麺を使った「とり野菜みそ味ラーメン」が激ウマ過ぎてでビビった

約1年前に石川県在住の知人から「とり野菜みそ」なる鍋スープの素をいただいたのだが……こいつが衝撃的にうまかった。調べたところ、石川で江戸時代に生まれた万能調味料らしく、どんな具材を入れても美味しく味わえるのが特徴だという。うむ、たしかにうまかった。

そんなわけで今年はネット通販で取り寄せようかな〜と思っていたら、たまたま近所のスーパーで発見。どうやら首都圏エリアにも勢力を拡大しているらしい。さらになんと……「とり野菜みそ味ラーメン」なる商品も売っていたので即買いした。だって絶対にうまいっしょ！

続きを全部読む

金沢名物の『鮴』って知ってる？ 久しぶりに食べたくなったので「佃煮」を取り寄せてみたら、やっぱり美味しかった件

子どものころ、金沢に出張する父に「 “鮴” 買って来て！」とよく注文していたものだ。刺身やから揚げも美味しいし、土産にするのであれば佃煮がオススメだ。

記者は金沢以外で、その姿を見かけたことがない。あんなに美味しいのに、捕れる場所が限られているからだろう。久しぶりに食べたくなったので、いっちょ取り寄せてみようではないか。

続きを全部読む

【衝撃】禁足地「入らずの森」に入ってみたよ！ 森の中はこうなってた!!

古来より人の立ち入りが禁じられた土地・禁足地。科学が発達した現代においても、これらのスポットはひっそりと、しかし確実に日本各地に点在している。

中でも、名前からすでにオーラがビンビンきてるのが石川県にある『入らずの森（いらずのもり）』だ。絶対、入っちゃいけない名前である。一体どんなとこなんだろうか？　気になったので入ってみたよ！

続きを全部読む

世界最古級の温泉旅館『法師』に泊まったら衝撃の接客！ ビックリしすぎて支配人に話を聞いてみた結果

歴史ある温泉宿って大体お高いものだ。以前の記事でご紹介した世界最古の歴史を持つ宿『慶雲館（けいうんかん）』も、一人一泊3万2000円って書いてあるし。まあ、世俗を離れて心置きなくくつろげる時間を考えるとそれだけの価値がある気もするのだが、私（中澤）にはちょっとセレブすぎる。

と思いきや、2011年までギネス1位だった石川県の『法師』は1万3000円で泊まれてしまうじゃないか。ビジネスホテルかよ！　しかも、朝晩つき、晩には牛ロースしゃぶしゃぶまでついてくる!!　なんじゃこりゃあ!?　穴場すぎるだろ！　というわけで、即予約した。

続きを全部読む

石川県民が東京に出たら『茶碗豆腐』がなくて衝撃を受けた…石川の豆腐の中には「カラシ」が入ってる！ 知らないで食べるとロシアンルーレット / でもウマい

東京に来たらあの食べ物がなかった！　アレって地元だけだったの？　地方から上京した人なら一度は経験したことがあるだろう。

ある石川県出身者（30代）は、上京当時、東京にはある食べ物がないことに、いや、存在すら知られていないことに大きなショックを受けたのだという。それは『茶碗豆腐』。東京にないどころか県内にしかないと知り、ビックリしたのだとか。

もちろん関西出身の私（沢井）も知らなかったのだが、「あー知らないんだ。美味しいのに」と微妙に同情された気がした。そんなにスゴイものなの？　実際に食べてみることにした。

続きを全部読む

【歓喜】ランチパックに『とり野菜みそ』味があった！ ウマすぎてレギュラー化を激しく希望 / 10月22日～秋葉原でも期間限定で販売

人との出会いは一期一会。同様に一期一会な出会いといえば、ヤマザキのランチパックであろう。いつもの味に加え、期間限定、ご当地グルメとその種類はハンパない。出会えないうちに販売終了していることもしばしばである。

先日、私とランチパックにひとつ幸せな出会いがあったので報告しておきたい。石川名物の『とり野菜みそ』味があったのだ!!　『とり野菜みそ』といえば、石川の至宝と言える激ウマ最強鍋の素。ランチパック化したら一体どんな味になるのか!?　さっそく食べてみた！

続きを全部読む

【ウマすぎ注意】塩しか入れてないのに…『珠洲の藻塩』を使った料理のコク深さに驚いた！ 藻塩があればダシも化学調味料もいらないぜ、マジで!!

調味料と呼ばれるものは星の数ほどあるが、どこの家庭にも必ずあると言っていいのは「塩」だろう。あまりにも身近すぎて、塩の違いなんて深く考えたこともなかったが、先日、とんでもない個性を発揮している塩に出会ってしまった。

何の気なしに使ってみたところ、ダシも化学調味料も入れずして、コク深い料理ができてしまったのだ！　塩を変えるだけで、こんなに料理も変わってしまうなんて……おぬし、いったい何者だ!?

続きを全部読む

【激レア】日本には “ローマ法王御用米” がある / 石川の幻のコメ『神子原米（みこはらまい）』はコメをおかずにコメを食べられるウマさ!!

本日8月18日は何の日かご存知だろうか？　それは「コメの日」。何でも「米」という漢字を分解すると「八」「十」「八」になるからなのだとか。そういえば稲穂も育ってきた頃だよね？　日本のコメ最高ーーーッ！

そんな日本のコメのなかに、通称 “ローマ法王御用米” と呼ばれる幻のコメが存在するのをご存知だろうか。全世界のキリスト教徒を束ねるあのローマ法王が食べたコメ……だと!?　きっと日本を代表するウマさに違いない。気になったので食べに行ってみた!!

続きを全部読む

【激レア】世界でココだけ！ ゴーゴーカレー店舗限定「UFOカレー」がキラリとウマい / 北陸のエリア51「石川県羽咋」で食べてきた

本日6月24日は「UFO記念日」。世界的に有名なUFOスポットと言えば米国『エリア51』であろう。UFOの目撃が相次ぎ、「宇宙人がいる」という噂まである。似たような感じの街が日本にもある。それは、石川県羽咋（はくい）市。勝手ながら北陸のエリア51と呼びたい。

本家エリア51は大統領すら「私からは何も言えない」と秘密のベールに包まれている一方で、羽咋は市が完全完璧にUFO推し！　そんな地の『ゴーゴーカレー』には、世界でココにしかない激レアメニュー「UFOカレー」があるという。気になったので食べてみた!!

続きを全部読む

【おにぎりの日】おにぎりが三角形の理由は何なのか → 神の形らしい / 日本最古のおにぎりは2000年前！ “三角おにぎりの化石” も出土していた

突然だが皆さん！　本日6月18日が何の日かご存知だろうか？　日本のファストフードにしてソウルフード「おにぎりの日」なのだ!!　きっと皆さんにもお気に入りの具のひとつやふたつ、いや、10種類くらいはあるだろう。おにぎりワッショイ!!

さて、どうして今日が「おにぎりの日」なのかというと、それは「日本最古のおにぎりの化石」が出土した町がそう制定したからだ。化石って恐竜や植物だけじゃないの？　化石になるほど昔からあったなんて、しかもバッチリ三角形のおにぎりだなんて……日本人、おにぎり大好きすぎでしょ!?

続きを全部読む

【究極グルメ】金箔仕様になった極旨ソフトクリーム『クレミア』を食べてみた → 金箔ってスルっとトロけるんだ！ ふしぎな食感に脳の混乱が止まらない

この世にソフトクリームは数多くあれど、“究極の” をつけるなら「クレミア」を外すことはできないだろう。生クリーム25％と非常に濃厚でありながら、絹糸のようにスーっと消える食感。それを支えるラングドシャコーン。もう完璧。これ以上進化のしようがない。

……だがしかし！　そんなクレミアがさらに高みにのぼってしまったのをご存知だろうか？　それは黄金に輝くクレミア!!　贅沢にも金箔1枚をペタっと貼ったクレミアが売られていたのである。金粉ではない、一面、金箔なのだ。

続きを全部読む

【北陸グルメ】海鮮食ってる場合じゃねえ！ 金沢で「フルーツパーラーむらはた」の絶品パフェを食べないヤツは大損してるヨ!!

2015年の北陸新幹線開通に伴い、東京からもグッと距離の近くなった石川県は金沢市。古き良き街並みと兼六園などの名所、はたまた抜群の鮮度を誇る海産物など、観光客にはたまらないロケーションだが、実は金沢はスイーツもメチャメチャおいしいことをご存じだろうか？

「金沢スイーツ」といえば茶屋街に代表される和菓子が有名だが、今回ご紹介するのはパフェ。フルーツパーラーのパフェである。金沢で……というか北陸とフルーツがイマイチ結びつかないが、実際に激ウマだったことは紛れもない事実。その店の名は『むらはた』という。

続きを全部読む

北陸ではあたりまえ！ 激ウマ海鮮「ガスえび」って知ってる？

オッス！　突然だけど、みんなは旅行が好きかい？　オイラは旅行が大好きで、特に旅先でしか味わえないご当地グルメが楽しみで仕方ないんだ！　でもさ、これだけ流通と情報が発達している世の中だから、ぶっちゃけ東京にいれば何でも食べられちゃうんだよなぁ。

……なんて思ってたんだけど、つい先日 石川県の金沢に行ってビックリ仰天！　人生で初めて食べた「ガスえび」がウマいのなんのって!!　これはエビ好きじゃなくても、一度は食べてみる価値があると思うよ！

続きを全部読む

  1. 1
  2. 2
  3. 3